2017 Domaine Michel Noëllat Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbet Magnum

Oplev sublim elegance med 2017 Domaine Michel Noëllat Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbet Magnum. Denne rødvin tilbyder en udsøgt balance mellem kompleksitet og finesse, der afspejler den udsøgte kvalitet fra Morey-Saint-Denis regionen i Bourgogne. Med en 1er Cru-klassificering lover denne vin en uforglemmelig oplevelse for enhver vinkender.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne 2017-vin sig med en dyb rubinrød farve, der inviterer til nærmere udforskning. Duften afslører en kompleks buket af modne, mørke bær med nuancer af skovbund og en subtil mineralsk note, der afspejler regionens terroir. På ganen oplever man en delikat tekstur med smag af solbær, kirsebær og strejf af krydderier, som er smukt balanceret med silkebløde tanniner. Vinen har en vedvarende finish, hvor en subtil jordagtighed og let krydret eftersmag fortsætter med at udvikle sig. Med et godt lagringspotentiale kan denne vin udvikle sig særdeles godt over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Domaine Michel Noëllat's Morey-Saint-Denis vin er et produkt af den unikke terroir, hvor kridtrige jorde giver en særlig finesse og kompleksitet til druerne. Druerne høstes omhyggeligt for at bevare deres naturlige karakter og friskhed. Vinifikationsprocessen er traditionel med en omhyggelig maceration og gæring for at udtrække de ultimative smage og aromaer. Efter fermentation lagrer vinen på franske egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere dimensioner af smag og struktur.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin parres smukt med retter som andebryst, vildt eller en klassisk boeuf bourguignon. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C og anbefales at blive dekanteret en time inden servering for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Domaine Michel Noëllat er en prestigefyldt vingård med dybe rødder i Bourgogne, kendt for at producere vine af exceptionel kvalitet. Familien Noëllat har gennem generationer opbygget et ry for deres dedikation til tradition og innovation, og deres vine er højt værdsat blandt vinelskere verden over. Domaine Michel Noëllat har vundet adskillige priser for deres ekspertise og fortsætter med at sætte en høj standard i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.