2018 Bolla Le Origini Amarone Valpolicella Classico Riserva

Bolla Le Origini Amarone Valpolicella Classico Riserva 2018 repræsenterer essensen af italiensk vintradition med sine rødder dybt forankret i det berømte Veneto-område. Denne eksklusive rødvin byder på en sublim symfoni af komplekse aromaer og imponerende smagsnoter, der kun kan komme fra en exceptionel Amarone. Med en historie der strækker sig over 70 år, har Bolla skabt en ikonisk vin, der hylder både fortidens traditioner og nutidens innovation.

Smagsprofil
Ved første øjekast er denne Amarone strålende dyb rubinrød med en lokkende nuancer af granat. Duften byder på en indbydende bouquet af sorte kirsebær, som harmonisk blandes med delikate hints af vanilje, lakrids og cedertræ. På ganen leverer vinen et ballet af smag med fyldige noter af kakao og krydret undertoner, der afslører vinens kraftfulde natur. Den lange, vedvarende finish er kendetegnet ved en elegant sammensmeltning af chokolade og frugt, efterfulgt af subtile hints af tobak og tørrede frugter. Denne vin har en bemærkelsesværdig lagringspotentiale, der lover en udvikling af endnu mere dybde og kompleksitet med årene.

Vinifikation
Bolla Le Origini er skabt fra druer, der dyrkes i det enestående terroir i Amarone della Valpolicella-regionen, kendt for sine kalkstenrige jorder og tempererede klima, hvilket giver druer af uovertruffen kvalitet. Druernes fermentering finder sted individuelt for hver sort og kombineres derefter for at modne i flere måneder på barriques af fransk eg, der tilføjer en subtil kompleksitet og struktur til vinen. Den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne lufttørres, før de vinificeres, er nøglen til vinens markante dybde og intensitet.

Mad & Servering
Denne eksplosive Amarone er ideel til overdådige måltider og passer perfekt til efterårets vildretter, rig pastaretter og modne oste. Serveres bedst ved en temperatur på 18°C, og vi anbefaler at dekantere vinen i mindst en time før servering for fuldt ud at kunne nyde dens komplekse smagsprofil.

Producent
Bolla vingården blev grundlagt i slutningen af 1800-tallet og har siden dannet rygraden i Veneto-regionens vinproduktion. Med sin introduktion af den første kommercielle Amarone i 1950 har Bolla cementeret sin plads i vinens historie. Vingården er fortsat med at vinde international anerkendelse under ledelse af den erfarne ønolog Christian Zulian, hvor den uophørligt stræber efter at ære tradition samtidig med at skabe innovativ vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.