2019 Opus One Napa Valley 0,75l

Opus One 2019 fra Napa Valley er en af de mest ikoniske rødvine fra den nye verden – skabt i en visionær alliance mellem Baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi. Her får du en vin, der forener Bordeauxs klassiske præcision med Californiens modenhed, kraft og solsikre generøsitet. Resultatet er en prestige-cuvée med kultstatus, stor kompleksitet og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset står vinen dybt rubinrød med tæt kerne og en flot, intens klarhed. Duften er nuanceret og lagdelt med solbær, sorte kirsebær, brombær og blomme, som følges af viol, cedertræ, mokka, grafit og mørk chokolade. Smagen er rig, præcis og silkeblød med modne, fintkornede tanniner og en frisk, velintegreret syre, der holder den store frugt elegant på plads. Eftersmagen er lang, kompleks og mineralsk, og 2019-årgangen har alle forudsætninger for at udvikle sig smukt over mange årtier under gode kælderforhold.

Vinifikation
Opus One holder til i Oakville i hjertet af Napa Valley, hvor de grusede alluvialjordbunde, varme dage og kølige nætter skaber ideelle betingelser for druer med både modenhed og friskhed. Druerne håndplukkes parcel for parcel og selekteres meget strikt, så kun det bedste materiale når frem til vinifikationen. Vinen modnes derefter i omkring 18 måneder på nye franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring for at opnå maksimal balance mellem frugt, struktur og finesse.

Mad & Servering
Opus One 2019 fortjener retter med dybde og kvalitet, fx dry-aged oksekød, lammekrone, braiseret okse, vildt eller retter med trøffel. Den gør sig også fortrinligt til modne hårdoste og raffineret gourmetkøkken. Server gerne ved 16-18 °C, og dekanter den helst 1-2 timer før servering, så dens mange lag får lov at folde sig helt ud.

Producent
Opus One er resultatet af et af vinverdenens mest berømte samarbejder: Baron Philippe de Rothschild fra Château Mouton Rothschild og Robert Mondavi. Vinhuset blev skabt med ambitionen om at lave en amerikansk vin i absolut verdensklasse, og det lykkedes i den grad at sætte Napa Valley på det internationale vinkort. I dag er Opus One en af regionens mest eftertragtede og respekterede producenter, kendt for kompromisløs kvalitet og flere årgangsparate vine i særklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.