2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Jeroboam (3 liter)

2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Jeroboam er en ekstraordinær hvidvin fra det prestigefyldte Chassagne-Montrachet-region i Bourgogne, Frankrig. Denne vin repræsenterer essensen af Bruno Colins enestående vinproduktion og er fremstillet på et af de mest eftertragtede terroirs i området. I denne 3-liters Jeroboam-flaske ligger en vinoplevelse af stor kompleksitet og dybde, der har rødder i århundredgamle vintraditioner.

Smagsprofil
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte fremstår i glasset med en strålende lys gylden farve, der danser med klarhed. Næsen er en overdådig buket af friske citrusnoter, modne hvide ferskener og subtile hints af hvide blomster, der blander sig med lette anslag af ristede nødder og cedertræ fra fadlagringen. På ganen åbenbarer vinen en bemærkelsesværdig balancering af intensitet og finesse, hvor mineraliteten fra terroiret træder klart frem sammen med smørbløde lag af frugtrigdom og honningsødme. Finalen er langstrakt og elegant, præget af en velintegreret syre og en antydning af krydderier, der giver vinen en bemærkelsesværdig aldringskapacitet.

Vinifikation
Den jordbund, hvor druerne til denne vin gror, består af kalksten og ler, som giver den enestående mineralitet, der er tydelig i smagsprofilen. Bruno Colin benytter traditionelle metoder til at høste druerne manuelt, hvilket sikrer skånsom behandling og optimal modenhed. Vinifikationsprocessen indebærer en koldmaceration inden en langsom gæring i egetræsfade, hvilket tillader aromaerne at udvikle sig fuldt ud. Efterfølgende får vinen tid til at modne i egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Denne udsøgte vin fortjener at blive nydt med det bedste inden for gastronomi. Vi anbefaler at servere den sammen med retter som stegt pighvar, jomfruhummer med safran risotto eller en cremet kantarellsuppe. For at få mest muligt ud af vinens nuancer skal den serveres let afkølet ved 12-14°C og dekanteres en time før servering for at frigive alle dens komplekse aromaer.

Producent
Bruno Colin er en fremtrædende producent i Chassagne-Montrachet, hvor han stolt viderefører familietraditionen med at fremstille kvalitetsvine. Vingården har spillet en betydelig rolle i at sætte standarden for hvidvin fra regionen med sine 1er Cru og Grand Cru vine. Bruno Colins fokus på terroirdrevet vinproduktion har sikret flere udmærkelser og gør hans vine til eftertragtede juveler blandt vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.