2021 Château Larcis Ducasse Saint-Emilion Grand Cru Classé

2021 Château Larcis Ducasse Saint-Emilion Grand Cru Classé er en enestående rødvin fra den anerkendte region, Saint-Emilion, i Frankrig. Denne bemærkelsesværdige vin er fremstillet af Château Larcis-Ducasse, en producent med dybe rødder og en rig tradition for at skabe exceptionelle vine. En fængslende repræsentant for området, 2021-årgangen kombinerer elegance med stor dybde og kompleksitet.

Smagsprofil
Denne Grand Cru Classé har en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. Næsen byder på en vidunderlig bouquet af moden rød frugt, herunder kirsebær og solbær, kombineret med subtile noter af varme krydderier og et let strejf af cedertræ. På ganen præsenterer den en harmonisk balance mellem frugt og mineralitet, med en fyldig krop og silkebløde tanniner. Smagen afsluttes med en vedvarende finish, præget af en delikat nuance af mokka og vanilje, der indikerer vinens finesse og lagringsevne. Denne årgang kan med fordel lagres i kælderen i yderligere ti år eller nydes nu med den rette forberedelse.

Vinifikation
Château Larcis-Ducasse nyder godt af en attraktiv placering på de skrå vinmarker i Saint-Emilion, hvor et unikt terroir skabes af en kombination af ler og kalksten. Druerne til denne vin høstes manuelt i takt med deres optimale modenhed, hvilket sikrer den højeste kvalitet. Vinifikationen sker med største omhu, hvilket inkluderer en traditionel gæring i temperaturkontrollerede kar for at bevare druernes naturlige aromaer. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade i 12-18 måneder, hvor den udvikler sin komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
2021 Château Larcis Ducasse er ideel til at ledsage rige kødretter som lam, oksekød og vildt. Den harmonerer også smukt med modne oste. For at få det bedste ud af denne vin bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere i en time før servering for at åbne op for dens fulde potentiale.

Producent
Château Larcis-Ducasse har en lang historie i Saint-Emilion og blev først klassificeret som Grand Cru Classé i 1955. Gården er berygtet for sin engagement i kvalitet og tradition, hvilket har sikret den en fremtrædende position i regionen. Chateau'et er kendt for at opretholde en balance mellem moderne vinfremstillingsteknikker og respekten for traditionelle metoder. Deres vine har gentagne gange opnået internationale anerkendelser og anseelse for deres kompleksitet og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.