2021 Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello

2021 Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello er et klassisk og samtidig karakterfuldt udtryk for Chianti Classico, hvor friskhed, dybde og finesse går hånd i hånd. Som Riserva fra Monteraponi får du en vin med tydelig regional identitet, længere lagring og et mere struktureret udtryk end en almindelig Chianti Classico. Den henvender sig til vinelskere, der sætter pris på autenticitet og tradition i glasset.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og en levende, elegant kant. Duften er præget af modne røde kirsebær, tørrede urter, viol, læder og et strejf af krydderier samt jordede noter, der giver kompleksitet og nerve. Smagen er saftig og rank med frisk syre, modne tanniner og en fin balance mellem frugt og struktur. Der er god dybde i midtpaletten, og eftersmagen afsluttes med mineralske og krydrede toner, som vidner om et vinpotentiale, der sagtens kan udvikle sig positivt over flere år.

Vinifikation
Il Campitello kommer fra Monteraponis marker i Toscana, hvor kalk-, ler- og stenholdige jorde bidrager til vinens spændstighed, mineralitet og elegance. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed og balance, og vinificeringen er tilrettelagt med fokus på at bevare den klassiske Chianti-karakter, frugtens renhed og strukturens præcision. Som Riserva får vinen ekstra tid til modning, hvilket giver større kompleksitet og harmonisk integration af tannin og aroma.

Mad & Servering
Server vinen til klassiske retter som bistecca alla fiorentina, osso buco, vildt, svamperisotto eller pasta med ragù. Den fungerer også rigtig godt til modne faste oste og retter med urter og tomat. Server ved ca. 16-18 °C, og det kan anbefales at dekantere den i 30-60 minutter, især hvis den nydes ung.

Producent
Monteraponi er en respekteret producent i Chianti Classico med base i Toscana og er kendt for at lave vine med tydelig forankring i områdets traditioner og terroir. Huset har opnået stor anerkendelse blandt vinentusiaster for sin elegante, autentiske stil og sit fokus på håndværk frem for masseproduktion. Monteraponi regnes i dag blandt de producenter, der stærkt repræsenterer den klassiske og terroirdrevne side af Chianti Classico.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.