2022 Bodegas Medrano Irazu CRIANZA “IRAZU” DOC-Rioja, Spanien

2022 Bodegas Medrano Irazu Crianza er en elegant og tilgængelig Rioja, der sætter fokus på ren frugt og fint integreret fad. Her får du en Tempranillo med klassisk profil, men med et moderne, præcist udtryk fra Rioja Alavesa. Perfekt til dig, der ønsker balance mellem friskhed, fylde og silkebløde tanniner.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys kirsebærrød med violette kanter – ungdommelig og klar. Næsen åbner med modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af vanilje, ristet brød og et diskret strejf af krydderi fra de franske fade. I munden er den fyldig og elegant med en saftig kerne af rød frugt, balanceret syre og bløde, afrundede tanniner. Fadindflydelsen er velafstemt og giver lag af vanilje, let kakao og ristet eg uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang og ren med vedvarende toner af kirsebær, krydderi og en let toastet nuance. Nyd den nu for sin friskhed og finesse, eller gem den 3–6 år for mere kompleksitet og integration.

Vinifikation
Druerne kommer fra området omkring El Villar de Álava i Rioja Alavesa, ved foden af Sierra de Cantabria, hvor den kølige indflydelse og de kalkholdige lerjord typisk giver vine med nerve, aromatisk klarhed og flot struktur. Her arbejder Medrano Irazu med et udtalt fokus på parceller for at fremhæve terroirets særpræg. Druerne afstilkes og knuses før gæring, som foregår i 10 dage ved kontrolleret temperatur med et maksimum på 28°C for at bevare frugtens friskhed og sikre blid ekstraktion. Efterfølgende lagres vinen 12 måneder på franske egetræsfade, hvorefter den hviler mindst 6 måneder på flaske for at opnå harmonisk integration mellem frugt og fad.

Mad & Servering
Fremragende til grillet lam, krydrede tapas, ibérico-skinke, stegt kylling, svinekammen og modne faste oste som Manchego. Server ved 16–18°C. Giv gerne vinen 20–30 minutters luft i karaffel for at åbne aromabilledet, især i de første år efter frigivelse.

Producent
Bodegas Medrano Irazu blev grundlagt i 1984 af Luis Medrano og har siden 1995 været drevet af sønnen Amador Medrano, der har forfinet stilen og styrket fokus på Rioja Alavesa. I 2008 påbegyndte de deres Estate-serie for at fremhæve de enkelte parcellers udtryk. Med base i El Villar de Álava, ved foden af Sierra de Cantabria, er huset i dag anerkendt for rene, terroirdrevne vine, der kombinerer Rioja Alavesas friskhed med klassisk Rioja- elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.