2022 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

2022 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé er en af de mest spændende vine fra højre bred i Bordeaux’ klassiske venstre bred-kategori, hvor kraft, finesse og terroir går hånd i hånd. Pontet-Canet er kendt for at levere seriøs Pauillac med både dybde og præcision, og 2022-årgangen fremstår som et særligt stærkt udtryk for husets moderne stil og historiske klassifikation fra 1855.

Smagsprofil
I glasset viser vinen typisk en tæt, mørk og næsten blæksort farve med stor intensitet i kanten. Duften byder ofte på modne sorte bær, solbær, brombær, viol, cedertræ, grafit og et diskret præg af krydderi, som sammen skaber et klassisk Pauillac-udtryk med både autoritet og elegance. I munden er vinen koncentreret og struktureret med faste, men modne tanniner, flot friskhed og en lang, mineralsk afslutning. Den kombinerer dyb frugt med stor energi og et tydeligt lagringspotentiale, og 2022-årgangen forventes at kunne udvikle sig smukt over mange årtier under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Pontet-Canet ligger i Pauillac på Bordeaux’ venstre bred, hvor de grusede jorde giver optimale forhold til Cabernet Sauvignon-dominans og bidrager til vinens ranke struktur, dybde og mineralitet. Produktionen er præget af et stærkt fokus på økologi og biodynamiske principper, og arbejdet i marken prioriterer sund frugt og lavt udbytte, mens vinifikationen typisk søger at bevare renhed, terroir og balance frem for tung ekstraktion.

Mad & Servering
Serveres ideelt til 16-18 °C og gerne efter en forsigtig dekantering, især i de unge år for at åbne vinens komplekse aromatik og blødgøre strukturen. Den passer fremragende til oksekød, lam, vildt, and samt retter med svampe og kraftige saucer.

Producent
Château Pontet-Canet har en lang og respekteret historie i Pauillac og blev klassificeret som Fifth Growth i den berømte Bordeaux-klassifikation fra 1855, men nyder i dag en status, der ofte placerer huset blandt områdets mest eftertragtede producenter. Under Alfred Tesserons ledelse har slottet opnået stor anerkendelse for sin kvalitetsrevolution, sit bæredygtige arbejde og sin evne til at skabe vine med både klassisk Bordeaux-karakter og moderne dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.