2022 Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Clos des Varoilles Monopole

2022 Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Clos des Varoilles Monopole er en eksklusiv rød Bourgogne fra en prestigefyldt Premier Cru-mark i Gevrey-Chambertin. Kombinationen af en stærk årgang, en enkeltmarksvin og Domaine Prieuré Rochs eftertragtede navn gør den til et interessant valg for samlere og Bourgogne-entusiaster.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en dyb rubinrød farve med ungdommelig intensitet. På næsen kan man typisk forvente elegante aromaer af modne røde og mørke bær, violer, krydderier og fine jordbundstoner, mens fad og udvikling gradvist kan tilføre mere komplekse noter af skovbund, tørrede urter og krydderi. På ganen bør den have en koncentreret, men raffineret struktur med frisk syre, fine tanniner og en lang, mineralsk afslutning. 2022-årgangen giver generelt moden frugt og god balance, og vinen vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring. Det præcise lagringspotentiale afhænger dog af flaskens opbevaring og vinens aktuelle udvikling.

Vinifikation
Vinen kommer fra Gevrey-Chambertin i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde samt markernes placering bidrager til vine med både struktur, mineralitet og finesse. Den er klassificeret som Premier Cru og kommer fra en monopole-mark, hvilket betyder, at marken fremstilles under én ejers navn. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode, druesammensætning eller den konkrete vinifikations- og lagringsproces.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-17 °C. Den vil være velegnet til retter med vildt, and, kalv, svampe, trøffel eller fjerkræ i en fyldig sauce samt modne, men ikke for kraftige oste. En ung flaske kan med fordel iltes i karaffel i cirka 30-60 minutter, mens en mere udviklet årgang bør håndteres skånsomt og eventuelt blot åbnes kort før servering.

Producent
Domaine Prieuré Roch er et eftertragtet navn i Bourgogne, kendt for vine med fokus på terroir, finesse og et tydeligt personligt udtryk. Domaine’et forbindes især med nogle af områdets mest prestigefyldte appellationer og har opnået stor anerkendelse blandt Bourgogne-samlere. Der foreligger ikke yderligere producentoplysninger for netop denne aftapning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.