2022 TBH Vineyard Chardonnay Small Vines Sonoma Coast 0,75l

2022 TBH Vineyard Chardonnay fra Small Vines er en præcis og lagdelt hvidvin fra Sonoma Coast, hvor det kølige kystklima giver Chardonnay med både kraft og finesse. Vinens burgundisk inspirerede udtryk, mineralitet og elegante struktur gør den til et oplagt valg for dem, der søger en seriøs enkeltmarksvin med tydelig terroirprofil. Årgang 2022 bærer præg af Sonoma Countys varme sæson, men bevarer friskhed takket være den særligt kølige beliggenhed.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, strågul farve og en diskret glans i glasset. Duften åbner med moden æblefrugt, citrus og gule stenfrugter, som følges af ristede nuancer, nødder og et let mineralsk præg. Smagen er kraftfuld og velstruktureret med en cremet tekstur, der balanceres flot af en levende syre. Frugten er moden uden at miste præcision, og eftersmagen er lang, frisk og elegant med et saltet, mineralsk løft. Vinen har klart lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over de næste 4-8 år, hvor de nøddeagtige og mere dybe, flintede toner vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
TBH Vineyard ligger på Sonoma Coast i et af Small Vines’ køligste estate-vinmarker, påvirket af havtåge, maritime vinde og kølige nætter, som forlænger modningsperioden og skaber stor aromatisk præcision. De sandede Goldridge-jorde over sandsten bidrager med finesse, dræning og en tydelig mineralsk karakter. Druerne håndhøstes i de kølige morgentimer og presses skånsomt, hvorefter mosten gærer og modner primært på neutrale franske egetræsfade med en mindre del rustfrit stål. Vinen ligger på fin gær, gennemgår malolaktisk gæring og tappes minimalt påvirket, ufiltreret og ubehandlet.

Mad & Servering
Server 2022 TBH Vineyard Chardonnay til hummer, kammuslinger, stegt fisk eller fjerkræ med smør- og citrustoner. Den fungerer også særdeles godt til svamperetter og cremede saucer, hvor vinens syre og struktur kan skære igennem fedmen. Servér ved 10-12 °C, og overvej kort iltning i glasset for at åbne vinens aromatiske kompleksitet – decantering er normalt ikke nødvendig, men kan være en fordel til en ung og koncentreret flaske som denne.

Producent
Small Vines er kendt for sit fokus på småskala, terroirdrevne vine fra Sonoma Coast og andre kølige områder i Californien. Producenten har opbygget et solidt ry for at arbejde nænsomt i mark og kælder med stor respekt for stedets karakter, hvilket giver vine med både præcision og personlighed. Deres enkeltmarksudtryk fra kystnære parceller har gjort dem til en interessant aktør for vinelskere, der søger Chardonnay med tydelig balance mellem moden frugt, friskhed og mineralsk elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.