
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
300,00 kr./stk.
368,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2023 Saint-Joseph Le Lombard fra Cave Yves Cuilleron er en elegant Rhône-hvidvin, der forener friskhed, mineralitet og klassisk finesse fra en af appellationens mest anerkendte producenter. Her får du en vin med tydelig stedfornemmelse og et udtryk, som gør den både charmerende ung og interessant over tid.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys, klar gul farve og et let gyldent skær, der signalerer friskhed og intensitet. Duften byder typisk på hvide blomster, moden citrus, pære, stenfrugt og et diskret strejf af honning og flint, som giver aromaen dybde og løfter den fine Rhône-karakter.
Smagen er frisk, rank og harmonisk med en flot balance mellem frugt og mineralitet. Den har en ren, let cremet tekstur og en elegant afslutning med saltet spændstighed, som gør den særligt velegnet til mad. Vinen kan drikkes ung for sin energi og præcision, men den har også et godt udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes nogle år, hvis man ønsker mere kompleksitet.
Vinifikation
Saint-Joseph ligger på de stejle skråninger langs Rhône-floden, hvor granit og skifer præger vinens rene, mineralske udtryk. Le Lombard er skabt med fokus på at bevare friskhed og terroir, og druerne høstes typisk ved håndkraft for at sikre optimal selektion. Vinifikationen hos Yves Cuilleron er kendt for en nænsom tilgang, der fremhæver druens naturlige karakter og områdets autenticitet.
Mad & Servering
Server vinen til skaldyr, hvid fisk, lyse fjerkræsretter, cremede fiskesaucer eller faste, milde oste. Den gør sig bedst ved 10-12 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis den drikkes ung, så aromaerne får lov at åbne sig.
Producent
Cave Yves Cuilleron er et respekteret navn i Nordrhône og blandt de producenter, der har været med til at løfte områdets internationale ry. Yves Cuilleron er især kendt for sin præcise stil, sit fokus på kvalitet og sit arbejde med at udtrykke de enkelte appellationers særpræg. Producenten har opnået stor anerkendelse for både sine hvide og røde vine fra Rhône.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Cave Yves Cuilleron |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Marsanne |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.