Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
2024 Langhe Bianco Quando DOC, Camparo, Piemonte
Langhe Bianco Quando 2024 er en økologisk hvidvin fra Camparo i Diano d’Alba, hvor Arneis giver fylde, mens Favorita bidrager med friskhed og sprød...
Årgang
2024
Drue
Andre druer
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
126,00 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Spar 30%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Langhe Bianco Quando 2024 er en økologisk hvidvin fra Camparo i Diano d’Alba, hvor Arneis giver fylde, mens Favorita bidrager med friskhed og sprød syre. Navnet betyder “Hvornår?” – med den underforståede invitation: Hvis ikke nu, så hvornår?
Smagsprofil
Vinen forventes at stå lys og strågul i glasset. Duften er facetteret med bærfrugt, citrus og lyse blomster, mens smagen er let og frisk med god fylde og en diskret salt tone.
Vinifikation
Druerne kommer fra 20–25 år gamle vinstokke i Camparos hjemby Diano d’Alba. Markerne vender mod øst og er beskyttet mod den varmeste eftermiddagssol, hvilket hjælper Arneis med at bevare syren. Druerne høstes i hånden og gæres med naturlig gær i temperaturkontrollerede ståltanke; vinen lagrer derefter cirka 10 måneder på stål. Den økologiske vingård arbejder desuden med jordforbedrende afgrøder mellem rækkerne og bruger kun små mængder svovl og kobbersulfat, når det er nødvendigt. Vinen nydes bedst ung, mens dens friske frugt og syre er i fokus.
Mad & Servering
Et oplagt valg som aperitif eller til salater og lette forretter med fisk og skaldyr. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering.
Producent
Azienda Agricola Camparo har dyrket druer i Diano d’Alba gennem tre generationer, og den fjerde generation er nu gradvist ved at tage del i arbejdet. Mauro Drocco overtog ledelsen i 1990’erne og indførte blandt andet bedre teknisk kontrol og eget tapningsanlæg. Camparo var blandt de første vingårde i området, der blev økologisk certificeret, allerede i 2000, og arbejder fortsat for at bevare vinenes lokale karakter.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Camparo, økologisk |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Andre druer |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse