2024 Marcel Deiss Alsace Blanc Complantation

2024 Marcel Deiss Alsace Blanc Complantation er et klassisk og samtidig særligt udtryk for Alsace, hvor forskellige druesorter vinificeres sammen for at skabe en vin med balance, dybde og stor personlighed. Complantation-metoden er tæt forbundet med regionens historiske vintraditioner og giver vinen en kompleksitet, som skiller sig ud fra mere sortsrent fremstillede hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og frisk med en ren, strålende karakter. Duften byder ofte på fine citrusnoter, hvide blomster, pære, æble og et strejf af urter og stenfrugt, mens smagen er frisk, saftig og harmonisk med god mineralitet og en elegant, tør afslutning. Vinen har som ung stor umiddelbar charme, men kan også udvikle mere dybde og nuance ved nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Marcel Deiss er kendt for sit fokus på terroir og på at arbejde med Alsaces historiske praksis, hvor flere druesorter plantes og høstes sammen i samme parcel. Denne tilgang understreger markens udtryk frem for den enkelte druesort, og druerne høstes typisk med stor omhu for at bevare friskhed og balance. Vinifikationen er ofte nænsom, så vinens naturlige struktur, aroma og mineralske karakter får lov at træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til retter som fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, asparges, grøntsagsretter eller milde oste. Den er også velegnet til asiatisk inspirerede retter med let krydderi. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den serveres meget ung.

Producent
Domaine Marcel Deiss er et af de mest respekterede navne i Alsace og har gennem generationer været kendt for en terroirdrevet og kompromisløs tilgang til vinproduktion. Producenten har haft stor betydning for den måde, man i regionen forstår og formidler markernes særpræg på, og er særligt anerkendt for at genoplive og forfine samplantning som stilistisk princip. Marcel Deiss forbindes i dag med nogle af Alsaces mest karakterfulde og seriøse vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.