
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
14.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008 er en eksklusiv prestigechampagne fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Her får du seks flasker i den originale trækasse (OWC) – en sjælden og eftertragtet samlerudgave fra en af Champagnes mest anerkendte årgange. Comtes de Champagne er Taittingers ikoniske cuvée og et markant udtryk for husets fokus på elegance, præcision og lang lagring.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med fine, vedholdende bobler. Duften er raffineret og kompleks med frisk citrus, grønne æbler, hvide blomster, mandler og delikate briochetoner.
På ganen kombinerer 2008-årgangen intensitet og friskhed med noter af fersken, citrusfrugt, ristede nødder og kalket mineralitet. Den høje syre giver vinen en præcis og harmonisk struktur, mens den lange eftersmag tilfører dybde og finesse. Champagnen kan nydes nu, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale og forventes at kunne udvikle sig positivt i kælderen i yderligere 20-30 år under optimale forhold.
Vinifikation
Vinen er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer fra udvalgte Grand Cru-marker i Côte des Blancs, hvor kalkholdige jorde bidrager med den karakteristiske mineralitet og spændstighed. 2008-årgangen er kendt for sin høje syre, præcision og fremragende balance. Den traditionelle champagnemetode med andengæring på flaske og efterfølgende modning tilfører vinens aromaer af brioche, nødder og fine, vedvarende bobler. Kassen indeholder seks flasker og leveres i original trækasse.
Mad & Servering
Serveres bedst afkølet ved cirka 10-12 °C. Den elegante struktur og markante mineralitet gør champagnen velegnet til østers, kammuslinger, hummer, sashimi og andre delikate fiskeretter. Den kan også ledsage lyst kød, fjerkræ med cremede saucer eller milde, lagrede oste. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan reducere vinens fine mousse; lad i stedet flasken temperere forsigtigt i glasset.
Producent
Champagne Taittinger er et af de mest respekterede champagnehuse og har opnået international anerkendelse for sine elegante og Chardonnay-prægede champagner. Husets prestige-cuvée Comtes de Champagne regnes blandt de klassiske Blanc de Blancs fra Champagne og fremstilles kun i de bedste årgange. 2008-årgangen er særligt eftertragtet blandt samlere for sin præcision, friskhed og lange udviklingspotentiale, mens den originale trækasse gør denne seksflaskersudgave velegnet til både samling, gave og langsigtet opbevaring.
| Type | Champagne |
| Producent | Taittinger |
| Årgang | 2008 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 4500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.