
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
11.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 er husets ikoniske prestigechampagne – fremstillet udelukkende på Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Her får du seks flasker i den originale trækasse (OWC), hvilket gør pakken særligt attraktiv for samlere, investorer og champagneentusiaster. Comtes de Champagne har siden sin første årgang i 1952 været blandt Champagnes mest anerkendte Blanc de Blancs-cuvéer.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen elegant gylden med fine, vedvarende bobler. Duften åbner med citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, efterfulgt af diskrete noter af ristet brød og brioche fra den lange lagring på bærmen.
På ganen er 2013-årgangen præcis og struktureret med en kølig friskhed, levende syre og tydelig kalket mineralitet. Frugten er koncentreret, men balanceret af en rank elegance, og eftersmagen er lang, kompleks og vedvarende. Champagne kan nydes nu, men har et fremragende udviklingspotentiale og vil med korrekt opbevaring kunne modne videre i 10–20 år.
Vinifikation
2013 var præget af et køligere vækstår, som gav druer med en fremragende syre, friskhed og mineralitet. Druerne kommer fra nogle af de bedste Grand Cru-marker i Côte des Blancs og høstes traditionelt med stor omhu for at bevare druernes finesse. Efter vinifikationen har champagnen lagret flere år på bærmen, hvor den har opnået større dybde, kompleksitet og den fine mousse, der kendetegner Comtes de Champagne. Leveres i original trækasse med seks flasker.
Mad & Servering
Serveres bedst ved 10–12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens mineralitet og aromatiske kompleksitet får plads. Den er fremragende til østers, kammuslinger, hummer, sushi og andre delikate retter med fisk og skaldyr, men kan også ledsage lyst fjerkræ eller faste, lagrede oste. Dekantering anbefales normalt ikke, da den fine mousse og vinens aromatiske spændstighed bedst bevares i flasken; åbn gerne flasken lidt før servering og skænk forsigtigt.
Producent
Champagne Taittinger er et af de klassiske familieejede champagnehuse og har base i Reims. Huset er særligt kendt for sin stærke satsning på Chardonnay og for Comtes de Champagne, som regnes blandt regionens førende prestigechampagner. Kombinationen af Grand Cru-druer, lang lagring og en elegant, mineralsk stil har gjort Taittinger til et internationalt anerkendt navn i Champagne.
| Type | Champagne |
| Producent | Taittinger |
| Årgang | 2013 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.