Abreu Las Posadas Proprietary Red 2011

Abreu Las Posadas Proprietary Red 2011 er en sjælden og imponerende enkeltmarksvin fra Howell Mountain i Napa Valley. Vinen er skabt på en klassisk Bordeaux-inspireret blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot og udmærker sig ved en ekstraordinær koncentration, dybde og lagringskapacitet. Las Posadas-marken blev etableret som vinmark af David Abreu i 2000 og har siden markeret sig blandt Howell Mountains mest eftertragtede terroirs.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen næsten blækmørk med en intens purpurfarvet kant. Næsen er både kompleks og kraftfuld med aromaer af morbær, brombær og solbær, ledsaget af grafit, brændt jord og ulmende trækul. Med luft udvikles desuden nuancer af lakrids, trøffel og mørke krydderier. På ganen er Las Posadas ekstravagant rig og fyldig med massiv frugt, velintegrerede tanniner og en markant mineralsk dybde. Den lange, koncentrerede eftersmag balancerer vinens kraft med en bemærkelsesværdig intensitet. Årgang 2011 har et meget langt liv foran sig og forventes at kunne udvikle yderligere kompleksitet gennem de næste 40-50 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne stammer fra Las Posadas-marken på Howell Mountain, hvor vinmarken ligger i over 600 meters højde – over tågegrænsen og beskyttet af fyrre- og granskov. Den sammensatte jordbund og det køligere højlandsklima danner grundlag for vine med stor struktur, koncentration og mineralsk karakter. Las Posadas er beplantet med Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot; der foreligger ikke nærmere oplysninger om de specifikke høst- og vinifikationsmetoder.

Mad & Servering
Den kraftfulde vin passer fremragende til saftigt oksekød, vildt, lammekølle og langtidsbraiserede retter med intense saucer. Den kan også nydes til modne hårde oste eller retter med trøffel og svampe. Servér den ved cirka 16-18 °C, og dekanter gerne vinen 1-2 timer før servering for at åbne aromaerne. Hæld forsigtigt, hvis der er dannet bundfald under lagringen.

Producent
Abreu Vineyards blev grundlagt af David Abreu, som er kendt for sit kompromisløse arbejde med nogle af Napa Valleys mest fremragende vinmarker. Da han købte Las Posadas i 2000, så han potentialet i den højtliggende mark, selv om området tidligere primært havde været anvendt til almindeligt landbrug. Sammen med winemaker Brad Grimes har Abreu siden skabt vine, der regnes blandt Howell Mountains mest ambitiøse og eftertragtede, med en produktion præget af ekstrem præcision og omhu.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.