
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
6.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Abreu Las Posadas Proprietary Red 2013 er en eksklusiv Napa Valley-rødvin fra David Abreus højt beliggende marker på Howell Mountain. Vinen er et kraftfuldt Bordeaux-inspireret blend af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot – og årgang 2013 opnåede de eftertragtede 100 point hos The Wine Advocate. Det er en sjælden og lagringsværdig vin med et imponerende udviklingspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen blækmørk og dybt purpurfarvet. Duften er intens og kompleks med nuancer af morbær, brombær og solbær, efterfulgt af grafit, brændt jord, ulmende trækul, lakrids og trøffel. En mørk, mineralsk og særdeles koncentreret aroma, som bliver ved med at udfolde sig.
På paletten er Las Posadas ekstravagant rig og fyldig med massiv frugt, velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende afslutning. Den imponerende koncentration balanceres af vinens struktur og mineralske friskhed. Årgangen har et exceptionelt lagringspotentiale og forventes at udvikle større kompleksitet over de næste 40-50 år – forudsat optimale opbevaringsforhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra Las Posadas-marken på Howell Mountain, hvor vinmarkerne ligger i over 600 meters højde – over tågegrænsen og beskyttet af omkringliggende fyrre- og granskove. Den sammensatte jordbund og det køligere højlandsklima giver druer med stor koncentration, struktur og mineralitet. Det samlede areal udgør cirka 13 hektar, hvoraf omkring fem hektar er beplantet med vin. Druerne indgår i et omhyggeligt sammensat Bordeaux-blend af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den konkrete vinifikationsproces.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til kraftfulde retter som oksemørbrad, braiseret oksekød, vildt, lam eller trøffelbaserede retter. Den intense frugt og markante struktur gør den også velegnet til modne hårde oste. En ung flaske bør med fordel dekanteres i 2-4 timer for at åbne vinens aromaer og blødgøre tanninerne. Ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes på karaffel for at fjerne bundfald.
Producent
Abreu Vineyards blev grundlagt af David Abreu, som købte markerne på Howell Mountain i 2000 efter nøje overvejelser om beliggenhed og terroir. Las Posadas viste allerede fra den første årgang et ekstraordinært potentiale og regnes i dag blandt områdets mest prestigefyldte enkeltmarker. David Abreu er kendt for en usædvanligt omhyggelig og præcis tilgang til arbejdet i vinmarken, mens vinmager Brad Grimes har været med til at forme vinens udtryk. Las Posadas 2012 opnåede 99 point hos The Wine Advocate, og 2013-årgangen fulgte op med de maksimale 100 point.
| Type | Rødvin |
| Producent | Abreu Vineyards |
| Årgang | 2013 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.