Abreu Madrona Ranch Proprietary Red 2014

Abreu Madrona Ranch Proprietary Red 2014 er en eksklusiv Napa Valley-rødvin fra David Abreus ikoniske Madrona Ranch-mark. Vinen er skabt som en kompleks Bordeaux-inspireret blanding af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot, hvor markens store variation i jordbund, højde og eksponering kommer til udtryk. Madrona Ranch var den første vinmark, Abreu udviklede fra bunden i 1980’erne, og den udgør fortsat fundamentet for nogle af Californiens mest eftertragtede enkeltmarksvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubin- til purpurfarvet med en tæt og koncentreret kerne. Duften er intens og lagdelt med modne brombær, solbær og mørke kirsebær, suppleret af nuancer af lakrids, grafit, sort trøffel, krydderier og diskret fad. På ganen er den fyldig og kraftfuld med stor ekstraktrigdom, silkeblød frugt og markante, men velintegrerede tanniner. Cabernet-druerne giver struktur og længde, mens Cabernet Franc bidrager med aromatisk kompleksitet og et elegant urtepræg. Årgang 2014 har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større nuancer og blødhed over mange år under gode kælderforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Madrona Ranch i Napa Valley, en kuperet vinmark med betydelige højdeforskelle og en mosaik af vulkansk Aiken-jord, hvid tuf, ler og klippegrund. De forskellige jordbundstyper og eksponeringer modner ikke samtidigt, og derfor høstes små parceller og druepartier ad flere omgange for at sikre optimal modenhed. Vinen er sammensat af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot og vinificeres med fokus på at bevare hver enkelt parcels særpræg, så den samlede cuvée får både dybde, koncentration og balance.

Mad & Servering
En vin med denne kraft og struktur passer fremragende til marmoreret oksekød, côte de boeuf, tournedos eller langtidsbraiseret oksekæbe. Den er også velegnet til vildt, lam med rosmarin samt retter med svampe, trøffel eller kraftig pebersauce. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen 1-2 timers iltning i en stor karaffel, især hvis den drikkes ung. En ældre flaske bør dekanteres mere forsigtigt for at skille eventuelt bundfald fra vinen.

Producent
Abreu Vineyards blev grundlagt af David Abreu, hvis vinøse rødder går tilbage til Madrona Ranch, den første mark han udviklede i Napa Valley i 1980’erne. Huset har opnået kultstatus for sine små produktioner og sit kompromisløse fokus på enkeltmarksvine, hvor naturlige forskelle i jordbund og mikroklima bruges til at skabe dybe og nuancerede cuvéer. Sammen med vinmager Brad Grimes har Abreu gennem årene frembragt vine med international anerkendelse, og Madrona Ranch regnes blandt de mest betydningsfulde marker i producentens portefølje.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.