Abreu Rothwell Hyde Proprietary Red 2014

Abreu Rothwell Hyde Proprietary Red 2014 er en elegant og koncentreret Napa Valley-rødvin, der kombinerer Cabernet Sauvignon med Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot. Vinen er skabt af nøje udvalgte druer fra flere af Abreu Vineyards’ berømte marker, herunder Thorevilos og Cappella, og giver et autentisk indblik i producentens kompromisløse tilgang til Cabernet-baserede vine – til en mere tilgængelig pris end de ikoniske enkeltmarkscuvéer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med en intens farve, der afspejler dens koncentration. Duften åbner med nuancer af grafit og trækul efterfulgt af dybblå frugt, modne solbær og diskrete krydrede undertoner. På paletten er den rig og fyldig, men samtidig præget af elegance, balance og finesse. Den modne frugt understøttes af silkebløde tanniner og en velintegreret struktur, som giver vinen både dybde og længde. 2014-årgangen kan nydes nu efter iltning, men vil også udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring.

Vinifikation
Rothwell Hyde Estate skiller sig ud fra Abreu Vineyards’ normale fokus på enkeltmarksvine, da druerne kommer fra et varierende udvalg af producentens berømte marker i Napa Valley. Abreu udvælger kun omkring 25 procent af den høstede frugt til sine topcuvéer, og Rothwell Hyde sammensættes af den øvrige nøje selekterede frugt af høj kvalitet. Blendets klassiske Bordeaux-druer giver Cabernet Sauvignon både struktur, aromatisk kompleksitet og en silkeblød tekstur.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til kraftfulde retter som oksemørbrad, tournedos, lam, vildt eller langtidsbraiseret oksekød. Den vil også passe fremragende til grillede retter, svamperisotto og modne, faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den nydes nu, så de mørke frugtnuancer og den fine struktur får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Abreu Vineyards er kendt for sine Cabernet Sauvignon-baserede vine fra Napa Valley, hvor de klassiske Bordeaux-druer indgår i varierende proportioner afhængigt af mark og årgang. Producentens vine forbindes med en stil, hvor elegance, balance og finesse går hånd i hånd med intens, perfekt modnet frugt. Rothwell Hyde Estate er et særligt udtryk for Abreus arbejde, fordi den samler nøje udvalgt frugt fra flere anerkendte marker og leverer en kvalitet, der ligger tæt på producentens berømte topcuvéer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.