Abreu Thorevilos Proprietary Red 2013

Abreu Thorevilos Proprietary Red 2013 er en sjælden og kompromisløs Napa Valley-vin fra en mark, der ofte omtales som en af Californiens mest særprægede. Vinen kombinerer Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot i en kraftfuld, raffineret og dybt koncentreret fortolkning af Thorevilos’ unikke terroir – og årgangen er blevet belønnet med 100 point af flere internationale kritikere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt blæksort med en intens farvemætning. Duften er umiddelbart imponerende med modne solbær, brombær og mørke kirsebær ledsaget af cedertræ, grafit, violer, krydderier og diskrete mineralske toner. Med lidt luft åbner den sig yderligere og afslører stadig nye lag af kompleksitet. På ganen er Thorevilos 2013 både kraftfuld og præcist balanceret. Den tætte frugt suppleres af friskhed, fløjlsbløde tanniner og en luksuriøs, næsten cremet struktur. Smagen er lang, intens og vedvarende med mørk frugt, mineralitet og krydrede nuancer i den imponerende finale. Vinen drikker allerede stort med passende iltning, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale og kan udvikle sig smukt i mange år endnu.

Vinifikation
Thorevilos-marken ligger omkring 250 meter over havet mellem St. Helena og Howell Mountain, omgivet af nåleskov og uden for en officiel AVA. Jordbunden er geologisk sammensat med hvid, let nedbrydelig tuf og orangebrune småsten, hvilket bidrager til vinens markante mineralitet og klare identitet. Vinen er fremstillet på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, men der foreligger ikke detaljerede oplysninger om de specifikke høst- og vinifikationsmetoder.

Mad & Servering
Den koncentrerede struktur gør vinen velegnet til kraftfulde retter som oksemørbrad, braiserede oksekæber, vildt, lammekølle og langtidsstegt kalv. Den passer også fremragende til retter med svampe, trøffel eller modne hårde oste. Servér ved 16-18 °C, og dekantér gerne i 2-3 timer før servering for at give vinens mange lag mulighed for at folde sig ud.

Producent
Abreu Vineyards er grundlagt af David Abreu, der gennem årtier har opnået international anerkendelse for sit kompromisløse arbejde med nogle af Napa Valleys mest eftertragtede vinmarker. Thorevilos er et af domaineets mest ikoniske parceller og har en næsten clos-lignende identitet, selv om den ikke indgår i en officiel AVA. Sammen med vinmager Brad Grimes står Abreu bag vine, der er kendt for præcision, koncentration og en kompromisløs respekt for druernes og markernes særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.