Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Albert Sounit Montagny 1. Cru Les Coéres 2022
Albert Sounit Montagny 1er Cru Les Coères 2022 er en elegant Bourgogne-vin fra appellationen Montagny, hvor Chardonnay er den dominerende druesort....
Årgang
2022
Drue
Chardonnay
Alc.
13,5%
Størrelse
750 ml
330,65 kr./stk.
389,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Albert Sounit Montagny 1er Cru Les Coères 2022 er en elegant Bourgogne-vin fra appellationen Montagny, hvor Chardonnay er den dominerende druesort. Vinen kommer fra Premier Cru-marken Les Coères og kombinerer den kalkholdige terroirs finesse med den friske, mineralske stil, som Montagny er kendt for. Bemærk, at Montagny traditionelt producerer hvidvin på Chardonnay, selv om produktet er angivet som rødvin.
Smagsprofil
I glasset forventes en lys gylden farve med fine, klare nuancer. Duften vil typisk byde på citrus, hvide blomster, grønne æbler og en diskret mineralsk karakter, ofte ledsaget af stenfrugt og lette nøddeagtige toner med lidt udvikling.
På ganen er stilen normalt frisk og præcis med en livlig syre, en slank til medium fylde og en kalket, mineralsk afslutning. Årgang 2022 forventes at have god modenhed kombineret med friskhed og kan nydes nu, men vil som regel også udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Montagny ligger i det sydlige Bourgogne, hvor markerne er præget af kalk- og mergelholdige jordbundstyper, som bidrager med mineralitet og struktur til Chardonnay. De præcise oplysninger om høstmetode, gæring og lagring for denne cuvée er ikke oplyst; vinens Premier Cru-status og appellationens klassiske stil peger dog på fokus på terroirets friskhed, balance og præcision.
Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den vil passe godt til skaldyr, grillede fisk, sushi, ceviche, lyst fjerkræ samt retter med cremede saucer og milde oste som chèvre eller Comté. En kort iltning i karaffel kan fremhæve vinens aromaer, men er normalt ikke nødvendig; hæld den eventuelt på karaffel 15-20 minutter før servering, hvis den virker lukket ved åbning.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Albert Sounit |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,5% |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Skaldyr, Svampe retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse