Albert Sounit Montagny 1. Cru V. Vignes(1928) 2021

Albert Sounit Montagny 1. Cru V. Vignes (1928) 2021 er en fremragende hvidvin, der bringer den franske traditions elegance til bordet. Lavet på druer fra gamle vinstokke, repræsenterer denne vin det ypperste af hvad Bourgogne-regionen har at byde på. Det er en vin, som harmonerer udsøgt med både historie, kvalitet og karakter.

Smagsprofil
Denne hvidvin har en krystalklar, lys gylden farve, der vidner om dens ungdom og potentiale. På næsen bliver du mødt af en kompleks bouquet af friske citrusfrugter, hvide blomster og lette mineralnoter. Smagen er fyldig og elegant, med en flot balance mellem syre og frugtighed, der fremhæver nuancer af grønne æbler, pærer og et strejf af smøragtig hasselnød. Eftersmagen er lang og forfriskende med en subtil mineralsk karakter, der reflekterer terroirets indflydelse. Denne vin har et godt aldringspotentiale og vil udvikle endnu dybere smagsnuancer over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Denne vin kommer fra den prestigefyldte Montagny kommune i Bourgogne, hvor kalkstensjordene bidrager til vinens kendetegnende mineralitet. Druerne til denne vintage høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet, hvorefter de gennemgår en omhyggelig vinificering. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, hvilket bevarer friskheden og de delikate aromaer. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade for at udvikle dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Albert Sounit Montagny 1. Cru V. Vignes 2021 er perfekt til at akkompagnere retter med fisk og skaldyr, f.eks. en grillet havaborre eller en cremet skaldyrssuppe. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C for at fremhæve vinens delikate aromaer. Vi anbefaler at dekantere denne vin 20-30 minutter før servering for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Albert Sounit har en lang og respektindgydende historie i Bourgogne-regionen, hvor de i mange årtier har leveret vine af høj kvalitet. Grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet, har vingården spillet en afgørende rolle i regionens udvikling og er kendt for sine exceptionelle vine fra Montagny. Med anerkendelser fra både nationale og internationale vinkritikere er Albert Sounit en betroet producent for dem, der søger autentiske Bourgogne-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.