Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Albert Sounit Montagny 1. Cru V. Vignes(1928) 2021
Albert Sounit Montagny 1er Cru V. Vignes (1928) er en hvid Bourgogne på Chardonnay fra Montagny i Côte Chalonnaise. Kombinationen af Premier Cru-ap...
Årgang
2021
Drue
Chardonnay
Alc.
13,5%
Størrelse
75 cl.
845,75 kr./stk.
995,00 kr./stk.
Spar 15%
Kun 9 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Albert Sounit Montagny 1er Cru V. Vignes (1928) er en hvid Bourgogne på Chardonnay fra Montagny i Côte Chalonnaise. Kombinationen af Premier Cru-appellation og gamle vinstokke gør den til et interessant valg for dig, der søger en mere karakterfuld Bourgogne end den helt klassiske hverdagsvin.
Smagsprofil
Chardonnay fra Montagny har ofte en frisk, mineralsk stil med citrus, hvide blomster og stenfrugt. Med lidt luft kan vinen udvikle større fylde og noter af nødder eller smør, men den konkrete smagsprofil afhænger af årgangen og vinifikationen, som ikke er nærmere oplyst her.
Årgang 2021 er stadig ung, og vinen kan med fordel gemmes nogle år, hvis du ønsker at følge dens udvikling. Der foreligger ikke specifikke oplysninger om dens lagringspotentiale.
Vinifikation
Montagny ligger i den sydlige del af Côte Chalonnaise, hvor Chardonnay dyrkes på skråninger med kalkholdige og lerprægede jorde. Premier Cru-angivelsen markerer vinens klassificerede voksested; produktinformationen oplyser dog ikke nærmere om høstmetode, gæring eller lagring. Betegnelsen V. Vignes (1928) i navnet peger på gamle vinstokke, men plantningsåret er ikke bekræftet i de tilgængelige oplysninger.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, kylling i let flødesauce eller milde, faste oste. Servér ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og vinens eventuelle fylde kommer til sin ret. En ung flaske kan med fordel åbnes 15–20 minutter før servering; længere dekantering er som regel ikke nødvendig.
Producent
Albert Sounit er en producent med tilknytning til Rully i Côte Chalonnaise, et område kendt for både røde og hvide Bourgogner. Der er ikke oplyst nærmere historiske detaljer eller konkrete udmærkelser for producenten i produktinformationen.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Albert Sounit |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,5% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse