Aldo Conterno, Barolo Bussia Vigna Colonnello, 2017

Barolo Bussia Vigna Colonnello 2017 er en udsøgt rødvin fra det anerkendte Piemonte i Italien, fremstillet af den prestigefyldte producent Aldo Conterno. Denne vin er et fornemt eksempel på Nebbiolo-druens potentiale, idet den stammer fra de berømte Bussia-skråninger. Vinen byder på en kombination af dyb historisk betydning og en blændende personlighed, der har gjort Conterno-navnet berømt over hele verden.

Smagsprofil
Barolo Bussia Vigna Colonnello 2017 præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve, der reflekterer dens rige kompleksitet og kraft. Aromaerne er en symfoni af mørk frugt og blomme, der forenes med en distinkt mineralitet, der minder om jernmalm og mørk sten. På ganen byder vinen på en struktureret smagsprofil, hvor den skarpe karakter giver den en skarp definition og elegance. I eftersmagen opleves en nuanceret finish med vedholdende tanniner og en sublim balance, der lover et langt liv for vinen. Aldringen vil yderligere udvikle og forfine vinens mange lag i de kommende årtier.

Vinifikation
Vinmarken Vigna Colonnello rig på historie og terroir, har vinstokke der i gennemsnit er over 40 år gamle. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft, hvilket sikrer den fineste kvalitet af frugt. Vinificeringen sker i rustfrit stål uden tilsætning af fremmede gærstammer og omfatter flere dekantationer - en proces som Giacomo Conterno omtaler som 'rensning'. Efter gæring modner vinen i 26-30 måneder i store slovenske botti, der giver den dybde og konsistens inden aftapning uden klaring eller filtrering.

Mad & Servering
Barolo Bussia Vigna Colonnello er den perfekte partner til rige kødretter såsom braiseret lam eller en klassisk oksefilet med svampe. For at nyde vinens fulde potentiale, anbefales det at servere den ved 16-18°C og dekantere den mindst en time inden servering.

Producent
Aldo Conterno er et ikon i Barolo-distriktet, kendt for deres uovertrufne håndværk og traditioner siden deres fødsel. Familien Conterno har over årene kontinuerligt skabt fremragende vine, der opnår international anerkendelse. Vigna Colonnello markerer en af deres stolte stjernetitler, hvilket bekræftes af både nationale og internationale priser samt de høje rangeringer fra kritikere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.