Angel 2004 Magnum

Angel 2004 Magnum er en eksklusiv årgangschampagne, skabt i et år hvor druekvaliteten var så høj, at den fortjente at stå alene frem for at blive blandet med andre årgange. Champagnen er sammensat af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier af winemaker Patrick d’Aulan og præsenteres i en imponerende magnumflaske beklædt med tin – et særligt udtryk for en helt særlig Champagne.

Smagsprofil
I glasset har Angel 2004 en usædvanligt intens farve for Champagne. Duften er fyldig og kompleks med modne noter af pære og kvæde, efterfulgt af brioche og ristede nuancer. På ganen går de samme aromatiske toner igen, men med større dybde og koncentration. Champagnen har en lang, vedvarende finish og den modne kompleksitet, man forventer af en stor vintage-Champagne. Efter otte års lagring før frigivelsen fremstår den allerede harmonisk og udviklet, men vil fortsat kunne udfolde sig ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Årgang 2004 blev kun produceret, fordi druernes kvalitet var ekstraordinært høj. Vinen er fremstillet på de tre klassiske Champagne-druer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og blev lagret i hele otte år i Champagne Angels kældre, før den blev frigivet. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke vinmarker, høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Den modne og komplekse stil gør Angel 2004 Magnum oplagt til gastronomiske anledninger. Servér den til østers, skaldyr, hummer, sushi eller delikate fiskeretter – og gerne også til lyst fjerkræ med cremede saucer. Den bør serveres afkølet ved cirka 8-10 °C og har normalt ikke behov for dekantering; hæld den i stedet forsigtigt op i rummelige Champagneglas, så aromaerne får plads til at åbne sig.

Producent
Champagne Angel står bag denne særlige vintageudgave, der blev skabt under ledelse af winemaker Patrick d’Aulan. Husets beslutning om kun at fremstille en årgangschampagne ved ekstraordinær druekvalitet understreger vinens eksklusive karakter. Den otte år lange lagring og den markante tinbeklædte flaske gør Angel 2004 Magnum til en iøjnefaldende repræsentant for husets ambition om at skabe Champagne med både dybde og særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.