Avignonesi Grifi 1990 - 0,75l

Avignonesi Grifi 1990 er en klassisk og forførende toscansk rødvin, skabt på en afbalanceret blanding af Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Den forener områdets elegante struktur med international dybde og kompleksitet, hvilket gør den til en vin med både karakter og lagringsmæssig storhed. Årgang 1990 vidner om en tid, hvor Toscana for alvor markerede sig som hjemsted for nogle af Italiens mest ikoniske kvalitetsvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende modenhed i kanten. Duften er kompleks og nuanceret med modne røde bær, mørke kirsebær, krydderier, tobak og diskrete tertiære noter, som kun opstår med alder. Smagen er fyldig, harmonisk og elegant med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der stadig holder vinen levende. Den lange, vedvarende afslutning bærer præg af moden frugt, læder og et strejf af krydderi. Denne vin er allerede i en flot drikkemoden fase, men kan stadig have spændende dybde for den tålmodige samler.

Vinifikation
Grifi er fremstillet i Toscana på druer fra nøje udvalgte marker, hvor det varme middelhavsklima og de veldrænende jorde giver gode betingelser for både Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare druernes naturlige balance, struktur og aromatiske kompleksitet. Resultatet er en vin, der kombinerer toskansk tradition med et mere struktureret, internationalt præg.

Mad & Servering
Avignonesi Grifi 1990 gør sig særligt godt til rødt kød, vildtretter og modne oste, hvor vinens dybde og tanninstruktur får lov at spille sammen med maden. Server den ved 16-18 °C for at fremhæve både aroma og balance. Da det er en moden årgang, anbefales det at dekantere vinen forsigtigt kort før servering for at frigøre bouqueten uden at miste de fine nuancer.

Producent
Avignonesi er en af Toscanas mest anerkendte producenter og har i årtier været forbundet med kvalitetsvine fra regionen. Vingården har opnået stor betydning for sin evne til at forene tradition, terroir og præcision i vinfremstillingen. Særligt deres ikoniske vine har bidraget til at styrke Toscanas ry som et af Italiens mest prestigefyldte vinområder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.