Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2023
Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2023 er en elegant og klassisk rød Bourgogne på Pinot Noir fra den eftertragtede appellation Chassagne-...
Årgang
2023
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
379,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2023 er en elegant og klassisk rød Bourgogne på Pinot Noir fra den eftertragtede appellation Chassagne-Montrachet. Området er især kendt for sine hvide vine, men producerer også raffinerede rødvine med silkeblød tekstur, friskhed og tydeligt terroirpræg.
Smagsprofil
Vinen har en levende rubinrød farve. Næsen byder på solmodne røde bær med noter af cassis og kirsebær, som efter lidt tid i glasset suppleres af krydderi, skovbund og let fugtig muld.
I munden er den rund og silkeblød med elegante tanniner, der giver struktur uden at overdøve frugten. Friskhed og dybde balanceres af diskrete krydrede nuancer og en fin mineralitet, mens eftersmagen er ren, harmonisk og vedvarende. Vinen kan nydes ung for sin saftige frugt, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Chassagne-Montrons kalk- og lerprægede terroir, som bidrager med både friskhed, finesse og mineralitet. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation foreligger ikke, men druens elegante udtryk og vinens silkebløde struktur fremhæver den klassiske stil for rød Bourgogne, hvor ren frugt og balance er i centrum.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til grillet eller stegt fjerkræ, kalv og andre lyse kødretter samt svamperetter, hvor dens friske frugt og fine krydderi kommer til sin ret. Den kan også ledsage modne, bløde oste. En kort iltning på 20-30 minutter i karaffel eller et stort Bourgogneglas kan med fordel bruges, hvis vinen nydes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Bachelet-Ramonet |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse