Baglio di Pianetto Ficiligno 2022

Name: Baglio di Pianetto Ficiligno 2022
Brand: Baglio di Pianetto
SKU: XW-44011
Price: 120.0 DKK
Availability: InStock

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto Ficiligno 2022 er den første hvide vin produceret på Pianetto og et fint eksempel på, hvordan Siciliens terroir kan sætte et kla...

Årgang

2022

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

Region

Sicilien

120,00 kr./stk.

150,00 kr./stk.

Spar 20%

Læg i kurv

På lager

Min. 3 stk.

Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Baglio di Pianetto Ficiligno 2022 er den første hvide vin produceret på Pianetto og et fint eksempel på, hvordan Siciliens terroir kan sætte et klart og mineralsk aftryk i glasset. Vinen er opkaldt efter den lokale sten, der præger landskabet, og den afspejler både områdets friskhed og den karakteristiske jordbund, som grev Paolo Marzotto tidligt så potentialet i.

Smagsprofil
Ficiligno 2022 byder på en intens og vedvarende bouquet, hvor mineralitet og friskhed spiller en central rolle. Duften fremstår elegant og udtryksfuld, mens smagen forventes at være ren, livlig og præget af en tydelig, kølig karakter, der giver vinen en flot nerve og balance. Vinen har en stil, der lægger op til at blive nydt ung, hvor friskheden og den aromatiske intensitet står mest levende. Den kan udvikle sig kortvarigt på flaske, men er først og fremmest skabt til at blive oplevet for sin umiddelbare energi og sit mineralske udtryk.

Vinifikation
Ficiligno stammer fra Pianetto-området på Sicilien, hvor den særlige jorddannelse og de lokale sten bidrager med markant mineralitet og friskhed til vinen. Ifølge producentens egen filosofi er det netop disse jordbundsforhold, der har inspireret vinens stil, og høsten samt vinifikationen er tilrettelagt for at bevare vinens rene, friske og terroirdrevne udtryk.

Mad & Servering
Server Baglio di Pianetto Ficiligno 2022 ved 8-10 °C for at fremhæve vinens friskhed og mineralitet. Den egner sig særligt godt til skaldyr, grillet fisk, ceviche, lyse forretter, salater med urter samt milde oste. Decantering er ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan hjælpe de aromatiske nuancer på vej.

Producent
Baglio di Pianetto er en siciliansk producent med stærk forankring i regionens vintradition og en tydelig ambition om at udtrykke lokale terroirs med præcision. Grev Paolo Marzotto var drivkraften bag projektet og så tidligt potentialet i områdets særlige jordbund, hvilket blandt andet kom til udtryk i skabelsen af Ficiligno. I dag er huset kendt for vine, der kombinerer regional identitet med et elegant og moderne udtryk.

Produktinformation