Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2022
Bernard Baudrys Le Clos Guillot 2022 er en økologisk Chinon på Cabernet Franc, der forener saftig frugt med friskhed og fløjlsbløde tanniner. Vinen...
Årgang
2022
Drue
Cabernet Franc
Alc.
12,50 %
Region
Loire
270,00 kr./stk.
315,00 kr./stk.
Spar 14%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bernard Baudrys Le Clos Guillot 2022 er en økologisk Chinon på Cabernet Franc, der forener saftig frugt med friskhed og fløjlsbløde tanniner. Vinen kommer fra en mark med ler- og kalkholdig jord over gul tuff og viser den præcise, elegante stil, som Cabernet Franc er kendt for i Loire.
Smagsprofil
Vinen har en rubinrød farve med violette nuancer. Duften byder på modne røde frugter, syrlige kirsebær og mørke bær, ledsaget af et diskret strejf af viol.
Smagen er livlig og frisk med saftig frugt og en blød, velintegreret tanninstruktur. Den lange eftersmag understøttes af vinens fine balance. Den kan nydes ung, men har ifølge producentens oplysninger potentiale til at udvikle sig i op til 15 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Cravant-les-Coteaux i Chinon, hvor vinstokkene står på syd- og sydvestvendte skråninger. Jordbunden består af ler og kalk på højdedraget og gul tuff længere nede ad skråningen. Druerne høstes manuelt, og gæringen foregår over cirka to uger i cement- eller egetræskar. Vinen modnes på egetræsfade og derefter omkring ni måneder i uforede cementtanke. Den tappes uden filtrering, hvilket bevarer dens karakter og energi.
Mad & Servering
Prøv vinen til and, grillet svinekød, lammekoteletter eller svamperetter, hvor den friske frugt og de bløde tanniner kommer til deres ret. Servér den ved cirka 15–17 °C. En kort iltning på omkring 30 minutter kan åbne aromaerne, især hvis vinen drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Bernard Baudry |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse