Bernard Haas Pinot Noir Rosé 2025

Bernard Haas Pinot Noir Rosé 2025 er en frisk og frugtdrevet rosévin fra Kaysersberg i Alsace, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen viser den blå drues elegante side med saftig rød frugt, let fylde og stor drikkeglæde – et levende eksempel på Alsaces lange tradition for Pinot Noir ved siden af de berømte hvidvine.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar, indbydende hindbærrosa farve. Duften er frisk og aromatisk med fine noter af jordbær, hindbær og kirsebær samt et let, sommerligt præg. Smagen er let, saftig og forfriskende med tydelig rød bærfrugt, en behagelig rundhed og en frisk afslutning. Den har lidt mere frugtfylde og charme end de helt stramme rosévine, men bevarer samtidig Pinot Noirs elegante udtryk. Vinen er skabt til at blive drukket ung, mens frugten og friskheden står klarest.

Vinifikation
Bernard Haas Pinot Noir Rosé kommer fra vinmarker omkring Kaysersberg, hvor Alsaces relativt tørre klima og varierede jordbund hjælper druerne med at bevare friskhed og aromatisk finesse. Druerne høstes i hånden fra marker, der dyrkes med fokus på kvalitet, blandt andet gennem begrænsede udbytter, pløjning og naturlig vegetation mellem rækkerne. Roséfarven opnås ved kort kontakt mellem mosten og Pinot Noir-skallerne, som derefter fjernes tidligt i processen. Det giver den karakteristiske hindbærrosa farve uden den dybere farve og tanninstruktur, man forbinder med rødvin.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er oplagt som aperitif og passer godt til lette sommerretter, salater, grillede grøntsager, charcuteri, lyst kød og fisk samt retter med jordbær eller andre friske bær. Vinen behøver ikke at blive dekanteret – hæld den blot på glas direkte fra flasken, gerne efter kort tid i køleskabet.

Producent
Bernard Haas & Fils er et familieejet vinhus i Kaysersberg med rødder tilbage til 1776. I dag viderefører syvende generation traditionerne og producerer, modner og aftapper selv vinene fra familiens cirka 13 hektar vinmarker omkring byen og ved de prestigefyldte skråninger nær Schlossberg. Huset kombinerer klassisk Alsace-håndværk med en miljøbevidst tilgang til vinmarkerne, hvor manuelt arbejde, naturlig vegetation og fokus på begrænsede udbytter er med til at skabe terroirtro vine med friskhed og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.