Bernhard Ott Grüner Veltliner Engabrunner Ried Stein 1. Lage Bio 2022 white

Bernhard Ott Grüner Veltliner Engabrunner Ried Stein 1. Lage Bio 2022 er en bemærkelsesværdig repræsentant fra Weingut Bernhard Ott, kendt for sin økologiske tilgang til vinproduktion. Denne hvidvin fra Wagram-regionen i Østrig er lavet på den ikoniske Grüner Veltliner drue, som fanger essensen af terroiret med finesse og elegance. Vinen kommer fra den eftertragtede '1. Lage' klassifikation, der indikerer topkvalitet og gør den til et ideelt valg for kræsne vinentusiaster.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en strålende lysgylden farve i glasset, der lover en lovende oplevelse. På næsen møder du komplekse aromaer af hvide blomster, grønne æbler og subtile strejf af krydret hvid peber, en klassisk kendetegn for Grüner Veltliner. Smagen byder på en rig palette af stikkelsbær, lime og en mineralsk undertone, hvilket giver en levende og forfriskende smagsoplevelse. Vinen afslutter med en flot finish af lys syre og en let krydret eftersmag, der dvæler i ganen. Denne hvidvin har et godt aldringspotentiale, hvilket betyder, at den kan nydes nu eller lagres for yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Engabrunner Ried Stein-marken, hvor denne vin er produceret, ligger i hjertet af Wagram-regionen og drager fordel af et særligt terroir karakteriseret ved dybe loessjordlag. Druerne er dyrket økologisk, og hver klase er håndplukket for at sikre den bedste kvalitet. Vinificeringsprocessen er traditionel, med gæring i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og druens naturlige karakter. Efterfulgt af en kort periode med lagring på gærfælde for yderligere tekstur og dybde, opnår vinen en balance mellem friskhed og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Grüner Veltliner er en alsidig madledsager og går fantastisk godt til retter som grillede fisk, skaldyr, og eksotiske asiatiske retter med en snert af krydderi. Server vinen ved en temperatur omkring 8-10°C for at fremhæve dens friske egenskaber. Decantering er ikke nødvendig, men en smule luftning i glasset vil åbne dens komplekse duftnoter yderligere.

Producent
Weingut Bernhard Ott er et fremtrædende vineri i Østrig, etableret i hjertet af Wagram, berømt for sin pionerånd indenfor økologisk vinproduktion. Bernhard Ott har positioneret vingården som en af murmærkerne af høj kvalitet Grüner Veltliner, både nationalt og internationalt. Vingården har høstet flere priser og anerkendelser for sine økologiske vine, der tydeligt viser en respekt for både miljø og tradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.