Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage Bio 2022

Name: Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage Bio 2022
Brand: Weingut Bernhard Ott
SKU: VC-8956003
Price: 322.45 DKK
Availability: InStock

Weingut Bernhard Ott

Bernhard Otts Grüner Veltliner fra Ried Spiegel forener Wagrams karakteristiske fylde med en mere rank, mineralsk stil. Vinen er økologisk dyrket o...

Årgang

2022

Drue

Grüner Veltliner

Alc.

13,00 %

Størrelse

750 ml

322,45 kr./stk.

420,00 kr./stk.

Spar 23%

Læg i kurv

Kun 7 tilbage på lager(!)

Min. 2 stk.

Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.

Anbefalet af top-sommelierer

94 Point

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Bernhard Otts Grüner Veltliner fra Ried Spiegel forener Wagrams karakteristiske fylde med en mere rank, mineralsk stil. Vinen er økologisk dyrket og kommer fra en enkeltmark med klassifikationen 1. Lage; den tilgængelige smagenote gælder årgang 2016 og peger på et lagringspotentiale, der gør vinen interessant at følge over tid.

Smagsprofil
Der foreligger ikke en særskilt smagenote for årgang 2022. I noten for 2016 beskrives Spiegel som slank, frisk og præget af en fint tegnet mineralitet og en velafstemt syrestruktur – en mere filigran stil end den kraftigere og mere opulente 2015-årgang. Det giver et indtryk af vinens mulige stil, men er ikke en direkte beskrivelse af 2022.

Vinifikation
Vinen er lavet på Grüner Veltliner fra Ried Spiegel ved Feuersbrunn i Wagram og er økologisk. Wagrams løssprægede jordbund er karakteristisk for området og forbindes ofte med Grüner Veltliners fylde og krydrede udtryk. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation for årgang 2022.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, lyst fjerkræ, friske grøntsager eller wienerschnitzel, hvor syren og den mineralske stil kan give et godt modspil til både fedme og sprød panering. Servér den ved cirka 10–12 °C. Dekantering er næppe nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset, hvis den virker tilbageholdende.

Producent
Weingut Bernhard Ott ligger i Wagram i Niederösterreich og er især kendt for sine Grüner Veltliner-vine. Huset arbejder økologisk, og enkeltmarksvine som Spiegel fremhæver forskelle i voksested og vinens udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger her om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.

Produktinformation

Type	Hvidvin
Producent	Weingut Bernhard Ott
Årgang	2022
Land	Østrig
Region	Wagram
Drue	Grüner Veltliner
Alkoholprocent	13,00 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning

Information om levering

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Brug for hjælp? Skriv til os!

4,6 på Trustpilot

Anbefalet af top-sommelierer

Alex Pogrebnoi

Noa Chef's Hall-sommelier

94/100

Overordnet vurdering

4/5

Value for money

Grüner Veltliner fra Ried Spiegel er et sandt udtryk for Wagram; vinstokke op til 60 år gamle, dybe rødder og sydvendt beliggenhed skaber en vin med tæt struktur og vibrerende energi. Duften lokker med passionsfrugt, krydrede urter og appelsinskal. I munden saftig mineralitet, gule tropiske frugter og en lang, lagdelt afslutning, som man med glæde kan synke ned i.

Smagsnoter

Æble Urter Pære Citrus

Madsammensætning

Aperitif Aperitif og snacks Fed fisk Mild og blød ost Svampe Pasta Svinekød Skaldyr