Vinbutikker samlet ét sted I Gratis fragt ved køb over 599 kr.

Bibi Graetz Srl., Toscana IGP Colore, 2016

Bibi Graetz Srl.

2.595,00 kr./stk.

Colore er en hædret vin, skabt af den norsk-schweiziske-israelske italiener Bibi Graetz i en interimistisk kælder nær familiens slot uden for Firenze. På anarkistisk vis opretholder han en respekt ...
Årgang
2016
Drue
Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Alc.
13.50%
Region
Toscana
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Få gratis fragt ved køb over 599 kr.
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert
Colore er en hædret vin, skabt af den norsk-schweiziske-israelske italiener Bibi Graetz i en interimistisk kælder nær familiens slot uden for Firenze. På anarkistisk vis opretholder han en respekt for vinstokkens historie, samtidig med at han fornyer traditionelle vinproduktionssystemer.
Colore debuterede i 2004 med druer fra 2001 og i begyndelsen var produktionen så begrænset, at den kun kunne opleves på Enoteca Pinchiorri i Firenze.
Colore-vinen er produceret med lige dele Sangiovese, Canaiolo og Colorino siden 2008, og den spejler Bibi Graetzs stigende fascination af Sangiovese druerne.
På grund af varmt og tørt vejr i 2012, kom Graetz til at mangle mere end halvdelen af druerne til Colore og søstervinen Testamatta, hvilket intensiverede jagten på vinmarker med gamle vinstokke.
Produktionen af de to kultvine blev sat på pause i 2013 og 2014. Men fra 2016 og frem domineres Colore af 'ny' frugt fra gamle Sangiovese-stokke, hvilket har muliggjort en fordobling af produktionen.
Colores druer kommer både fra små parceller omkring Lamole, Siena og Vincigliata, hvor det hele startede. Druerne høstes i hånden, og de forskellige parceller besøges flere gange for at sikre optimal modenhed.
Efter druerne er blevet knust let og fyldt i fade, gennemgår de en naturlig gæringsproces uden temperaturkontrol og med daglige omrøringer. Efter alt dette, modnes vinen i 24-30 måneder før den endelige blanding og aftapning.
Type Rødvin
Producent Bibi Graetz Srl.
Madsammensætning Den gode bøf, Gris, Lam, Okse
Drue Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Årgang 2016
Land Italien
Region Toscana
Alkoholprocent 13.50%
Størrelse 75 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 599 kr. Er dette ikke opnået koster det fra 39 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DAO til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.