Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior 2025

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior er en elegant og livlig Prosecco fra hjertet af Valdobbiadene, skabt på 100 % Glera og med den fine balance mellem friskhed, finesse og tydelig terroirkarakter, som området er kendt for. Det er en DOCG-Prosecco, der kombinerer moderne elegance med Bortolomiols stærke traditionsarv og familiehistorie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med en fin, vedvarende perlage, som giver et indtryk af renhed og lethed. Duften er delikat, frugtdrevet og aromatisk med klare noter af modne pærer, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af citrus. Smagen er fløjlsblød, frisk og elegant med en frugtagtig kerne og en tør, harmonisk afslutning, der gør vinen både indbydende og let at drikke. Den korte lagring bevarer vinens sprøde og aromatiske udtryk, og den er bedst nydt ung, mens dens frugt og livlighed står stærkest.

Vinifikation
Vinen kommer fra Valdobbiadene i Veneto, hvor de stejle bakker og det kølige mikroklima giver optimale betingelser for Glera-druen. Druerne høstes med fokus på at bevare friskhed og aromatisk præcision, hvorefter vinen fremstilles efter Charmat-metoden, hvor andengæringen varer 25-30 dage. Efterfølgende hviler vinen i 1-3 måneder før frigivelse, hvilket bidrager til den fine balance mellem frisk frugt og elegant mousse.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 6-8 °C og er oplagt som aperitif, men fungerer også godt til lette retter som skaldyr, sushi, frisk salat, lyse fiskeretter og milde oste. Den behøver som regel ikke dekantering, og bør serveres direkte fra flasken for at bevare sin sprøde friskhed og fine perlage.

Producent
Bortolomiol er et af de mest anerkendte navne i Valdobbiadene og en producent med dybe rødder i områdets Prosecco-tradition. Familien har gennem generationer været med til at løfte kvaliteten og identiteten i regionen, og i dag forbindes huset med både håndværk, innovation og en klar ambition om konstant forbedring. Giulianos filosofi om altid at se fremad lever videre som en central del af producentens DNA.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.