Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry 2025

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry er et elegant eksempel på, hvorfor Prosecco Superiore fra Valdobbiadene har opnået så stor anerkendelse. Her får du en mousserende vin med meget fint perlage, delikat frugtighed og en stil, der balancerer friskhed med en blød, cremet fornemmelse i munden. Vinen bygger på familiens generationer lange dedikation til vinavl og er skabt som en hyldest til områdets tradition og finesse.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en lys, indbydende og livlig mousse, hvor de fine bobler understreger vinens elegante udtryk. Duften er aromatisk og delikat med tydelige nuancer af gule frugter og hvide blomster, hvor tjørn træder særligt frem og giver en klassisk, floral Prosecco-profil. Smagen er frisk, harmonisk og behageligt afrundet, næsten blød i teksturen, men stadig med en klar nerve og finesse. Den cremede mundfølelse og den velduftende, elegante finish gør den meget let at holde af. Vinen er bedst ung og frisk, hvor dens aromatiske udtryk og sprøde energi kommer mest til sin ret.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Glera fra Valdobbiadene i Veneto, et af de mest anerkendte områder for Prosecco Superiore, hvor bakkerne og det køligere klima bidrager til druernes finesse og aromatiske friskhed. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes sprødhed og renhed, og vinifikationen er tilrettelagt, så vinens delikate frugt og elegante blomsteraromaer bevares bedst muligt. Den sekundære gæring i tank giver den fine, vedvarende mousse og den harmoniske, friske stil, som kendetegner Bortolomiols Prosecco.

Mad & Servering
Server den gerne som aperitif eller til lette retter som skaldyr, sushi, tempura, milde oste, charcuteri eller salater med friske urter og citrus. Den fungerer også fint til lyse forretter og let krydrede asiatiske retter. Server ved 6-8 °C for at fremhæve friskheden og de fine bobler; dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Bortolomiol er en historisk og respekteret producent i Valdobbiadene, tæt forbundet med områdets udvikling og anseelse inden for Prosecco Superiore. Familien har i generationer arbejdet målrettet med vinavl og kvalitet, og huset regnes i dag blandt de producenter, der har været med til at sætte standarden for regionens elegante og terroirdrevne mousserende vine. Deres ry bygger især på kombinationen af tradition, præcision og et stærkt fokus på områdets særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.