Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2022

Cà Maiol Lugana Riserva Súere 2022 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Lugana-området ved Gardasøen, lavet på den lokale drue Trebbiano di Lugana (Turbiana). Her får du en vin, der kombinerer friskhed, fylde og en tydelig mineralsk nerve – et klassisk, men samtidig raffineret udtryk for området. Cà Maiol har arbejdet med disse marker siden 1967 og har finpudset sin stil med fokus på bæredygtighed og terroir.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en intens strågul farve, der allerede antyder dens modenhed og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med noter af citron, gul melon og et strejf af spidskommen, som gradvist åbner sig mod florale og krydrede nuancer af lavendel og safran. Smagen er rig og cremet med en flot, omsluttende tekstur, men balanceres hele vejen igennem af levende friskhed og en let pikant kant. Afslutningen er elegant og vedvarende med mineralske og urteagtige toner. Vinen har fint lagringspotentiale og kan med fordel udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Desenzano del Garda midt i Lugana-zonen, hvor lerholdig kalkjord og Gardasøens modererende mikroklima skaber ideelle betingelser for Turbiana. Kombinationen af jordbundens struktur og søens kølende indflydelse giver vinene deres karakteristiske friskhed, spændstighed og tydelige mineralske præg. Høsten foregår selektivt og i hånden, især fra de ældste vinmarker med lave udbytter for at sikre høj kvalitet og koncentration. Efter presning lagrer vinen mere end et år i en kombination af rustfrit stål og franske egetræsfade, hvilket tilfører diskrete røgede toner og noter af ristede mandler. Herefter følger mindst seks måneders flaskelagring, som samler udtrykket og giver vinen sin harmoniske og saftige profil.

Mad & Servering
Cà Maiol Lugana Riserva Súere 2022 passer glimrende til lyse fiskeretter, især magre fisk som torsk, havaborre eller sandart, gerne med urter, smør eller lette citruspræg. Den fungerer også rigtig godt til skaldyr, cremede risottoer, fjerkræ eller milde oste. Serveres bedst ved 10-12 °C, og en kort iltning eller dekantering kan være en fordel, hvis du vil fremhæve vinens aromatiske dybde og cremede struktur.

Producent
Cà Maiol blev grundlagt i 1967 i Desenzano del Garda og har siden været en central fortolker af Lugana-appellationens stil og potentiale. Ejendommen råder over omkring 110 hektar vinmarker og er kendt for sin seriøse tilgang til bæredygtig dyrkning samt for vine, der tydeligt afspejler områdets ler- og kalkrige terroir. Med fokus på kvalitet og præcision har producenten markeret sig som et af de vigtigste navne i regionen og et sikkert valg for dem, der søger klassisk Lugana med både dybde og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.