Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Cantina di Solopaca, Coda di Volpe Sannio 2025 White
Cantina di Solopacas Coda di Volpe Sannio 2025 er en frisk og letdrikkelig hvidvin fra Campania, fremstillet på den lokale druesort Coda di Volpe. ...
Årgang
2025
Drue
Coda di Volpe
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
115,00 kr./stk.
145,00 kr./stk.
Spar 21%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 06 nov. - tir. 10 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Cantina di Solopacas Coda di Volpe Sannio 2025 er en frisk og letdrikkelig hvidvin fra Campania, fremstillet på den lokale druesort Coda di Volpe. Vinen kombinerer delikat frugt, livlig syre og en elegant mineralsk afslutning – et klassisk udtryk for en ukompliceret, madvenlig hvidvin fra Syditalien.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med subtile grønne reflekser. Duften byder på moden æble, pære og hvid fersken, fint løftet af citrus, lette florale nuancer og et diskret strejf af mandel.
På paletten er den blød og velafbalanceret med en livlig syre, der giver friskhed og gør vinen særdeles let at drikke. Eftersmagen er let mineralsk og elegant med raffineret frugtighed. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor dens friske og frugtige karakter kommer tydeligst til udtryk.
Vinifikation
Druerne høstes i hånden i Sannio-området i Campania og transporteres nænsomt til vineriet. Efter afstilkning og skånsom presning gennemgår mosten kryomaceration for at bevare druernes frugt og aroma. Gæringen foregår i rustfri ståltanke i cirka 15 dage ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen tappes på flaske i marts. Den kølige og kontrollerede vinifikation understøtter vinens friske stil og rene frugtudtryk.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til lette forretter, fisk og skaldyr, lyst kød samt pasta med milde saucer. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering, så dens friske aromaer får mulighed for at udfolde sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Cantina di Solopaca |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Campania |
| Drue | Coda di Volpe |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse