Cantina di Solopaca, Fiano Sannio 2024 White

Cantina di Solopacas Fiano Sannio 2024 er en frisk og elegant hvidvin på Fiano, en af Campanias ældste og mest karakteristiske druesorter. Vinen kombinerer frugtige og blomsteragtige aromaer med en tør, velafbalanceret smag og er et klassisk udtryk for den syditalienske vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul. Duften er frugtig og blomsteragtig med fine nuancer af vildt græs, som giver vinen et let aromatisk og mediterrant præg. Smagen er tør, frisk og harmonisk med en velafbalanceret struktur og en ren afslutning. Fiano er velegnet til at blive drukket ung, hvor druens frugtige og blomsteragtige karakter står tydeligst frem.

Vinifikation
Druerne høstes i hånden og transporteres til vineriet, hvor de afstilkes og presses skånsomt. Vinen fremstilles ved kryomaceration, hvorefter gæringen foregår i rustfri ståltanke i cirka 15 dage ved kontrolleret temperatur. Den tappes på flaske i marts, hvilket bevarer vinens friskhed og aromatiske udtryk.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til forretter, fiskeforretter, lyst kød og pasta. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på glas kort før servering, så de friske aromaer får mulighed for at åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.