
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
316,11 kr./stk.
395,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Capezzana Carmignano Riserva 1988 er en klassisk og karakterfuld rødvin fra et af Toscanas mest historiske områder. Med sin elegante blanding af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Canaiolo viser den både dybde, struktur og den særlige finesse, som har gjort Carmignano til et navn med stor betydning i italiensk vintradition.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, der vidner om både koncentration og modenhed. Duften åbner med modne røde og mørke frugter, krydderier og et diskret strejf af læder, som sammen skaber et komplekst og indbydende bouquet.
Smagen er fyldig, harmonisk og velafbalanceret med en levende syre, der giver friskhed og løfter vinens modne frugt og krydrede nuancer. Eftersmagen er lang og vedvarende, og selv om vinen allerede har udviklet stor kompleksitet, har den stadig den struktur, der gør den interessant for dem, der sætter pris på modne toscanske vine med lagringsdybde.
Vinifikation
Vinen stammer fra Carmignano i Toscana, et område kendt for sin historiske kombination af lokale og internationale druesorter samt et terroir, der giver vinene både kraft og elegance. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinen lagres i mindst 24 måneder på egetræsfade, hvilket bidrager til dens struktur, krydrede profil og klassiske udvikling.
Mad & Servering
Capezzana Carmignano Riserva 1988 egner sig særligt godt til vildt, oksekød og modne oste, hvor vinens struktur og dybde kan folde sig ud. Servér den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt tid i karaffel, hvis den åbnes i dag, så de modne aromaer og den komplekse smag får de bedste betingelser.
Producent
Tenuta di Capezzana er en af Toscanas ældste og mest respekterede vinproducenter med rødder, der går mange generationer tilbage. Ejendommen har spillet en central rolle i Carmignanos ry som et kvalitetsområde og er kendt for at kombinere tradition, historisk arv og en konsekvent høj standard i sine vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta di Capezzana |
| Årgang | 1988 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Vildt, Okse |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.