Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Cascina Vengore, Sanrome Terre Alfieri Arneis 2023 White
Sanromé Terre Alfieri Arneis 2023 er en økologisk og vegansk hvidvin på 100 % Arneis fra Piemonte, hvor frisk frugt møder tydelig mineralitet og en...
Årgang
2023
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Piemonte
134,10 kr./stk.
149,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: man. 09 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Sanromé Terre Alfieri Arneis 2023 er en økologisk og vegansk hvidvin på 100 % Arneis fra Piemonte, hvor frisk frugt møder tydelig mineralitet og en blød tekstur fra lagring på gærrester. Arneis er Piemontes historiske hvide signaturdrue, og Terre Alfieri fik DOCG-status i 2020 for områdets vine på blandt andet denne drue.
Smagsprofil
Vinen har en klar, lys strågul farve med grønne reflekser. Duften byder på hvid fersken, moden pære, citrus og grøn mandel, suppleret af florale noter, kamille og et mineralsk strejf af flint.
Vinifikation
Druerne dyrkes i en mineralrig jord med kalkholdigt ler, sand og fossilt slam. De håndhøstes tidligt om morgenen, presses skånsomt og gæres køligt på rustfri ståltanke. Vinen modnes derefter i 4–6 måneder på gærresterne med regelmæssig omrøring, uden brug af egetræ. Producenten fremhæver arbejdet med biodiversitet og markerne som et økosystem.
Mad & Servering
Den friske syre og mineralske karakter passer godt til skaldyr, muslinger, østers og let tilberedt fisk. Prøv den også til kylling, vitello tonnato eller en cremet svamperisotto. Servér ved 10–12 °C, og giv gerne vinen lidt luft i glasset; lang dekantering er ikke nødvendig.
Producent
Cascina Vengore ledes af Lucrezia Povero og arbejder med økologisk og vegansk vinproduktion samt fokus på biodiversitet i vinmarkerne. Terre Alfieri ligger i Piemonte og opnåede DOCG-status i 2020, en anerkendelse af områdets arbejde med blandt andet Arneis.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Cascina Vengore |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse