Castello di Radda Chianti Classico 2024

Name: Castello di Radda Chianti Classico 2024
Brand: Castello di Radda
SKU: XW-63257
Price: 135.0 DKK
Availability: InStock

Castello di Radda

Castello di Radda Chianti Classico 2024 er en økologisk rødvin på Sangiovese, der forener druens klassiske friskhed med områdets karakteristiske st...

Årgang

2024

Drue

Sangiovese

Alc.

14,00 %

Region

Toscana

135,00 kr./stk.

165,00 kr./stk.

Spar 18%

Læg i kurv

På lager

Min. 3 stk.

Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Castello di Radda Chianti Classico 2024 er en økologisk rødvin på Sangiovese, der forener druens klassiske friskhed med områdets karakteristiske struktur. Vinen kommer fra Radda in Chianti, hvor Castello di Radda viderefører den toscanske vintradition med en bæredygtig tilgang.

Smagsprofil
Vinen har en intens rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften byder på Sangioveses klassiske aromaer med delikate strejf af viol, mens smagen er harmonisk og velafbalanceret med integrerede tanniner og en vedvarende afslutning præget af moden blomme. Den kan udvikle sig smukt over tid. Servér den gerne efter cirka en times iltning, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Vinifikation
Druerne dyrkes omkring 400 meter over havet på sydvendte skråninger med ler- og kalkstensjord og kiselholdige sten. De markante temperaturudsving og moderate maksimumtemperaturer giver Sangiovese mulighed for at modne gradvist. Efter manuel høst gæres de udvalgte druer i temperaturkontrollerede ståltanke med to til tre ugers skindmaceration. Den malolaktiske gæring foregår i stål og træ, inden vinen lagres på tonneauxfade og slavonske egetræsfade og afsluttes med mindst seks måneders flaskelagring.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt perlehøne, toscansk oksegryde eller lagrede oste, der matcher dens tanniner og modne frugt. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne omkring en time i karaffel før servering.

Producent
Castello di Radda blev grundlagt i 2003 i bakkerne omkring Radda in Chianti og arbejder med økologisk og bæredygtig dyrkning. Vinhusets marker ligger i cirka 400 meters højde, og dets Chianti Classico DOCG-vine bygger på Sangiovese og områdets særlige jordbund og mikroklima. Den sorte hane på etiketten henviser til Chianti Classicos historiske symbol, hvis tradition går tilbage til 1716. Vinen er angivet med 93 point fra James Suckling.

Produktinformation