Cecchi Lo Spargolo 1990 - 0,75l

Cecchi Lo Spargolo 1990 er en elegant og klassisk toskansk rødvin med dybde, karakter og moden kompleksitet. Den er skabt på de traditionelle druer Sangiovese, Canaiolo og Colorino, som tilsammen giver vinens tydelige regionale identitet og raffinerede balance. En vin som denne repræsenterer den mere historiske side af Toscana og passer perfekt til særlige øjeblikke ved bordet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en smuk modenhed i farven. Duften er intens og nuanceret med modne bær, krydderier, tørret tobak og et let jordet præg, som vidner om vinens alder og udvikling. Smagen er fyldig og kompleks med en harmonisk syre, modne tanniner og en velafbalanceret struktur. Frugten spiller flot sammen med de krydrede og tertiære noter, og afslutningen er lang, blød og behagelig. Med sin alder vil vinen i dag være i et modent drikkevindue, hvor kompleksiteten er mere fremtrædende end ungdommelig frugt.

Vinifikation
Vinen er produceret i Toscana, hvor kombinationen af klima, jordbund og traditionelt vinbrug giver optimale forhold for Sangiovese-baserede vine. Druerne håndteres typisk med fokus på at bevare druernes naturlige udtryk og vinens struktur, og vinifikationen følger den klassiske tilgang, der understøtter både balance og lagringspotentiale. Den endelige stil afspejler en vin, hvor terroir og håndværk går hånd i hånd.

Mad & Servering
Cecchi Lo Spargolo 1990 egner sig særligt godt til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor vinens syre og tanniner kan spille op mod rettens intensitet. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og en let dekantering kan anbefales, hvis den ønskes åbnet op for mere duft og tekstur i glasset.

Producent
Cecchi er en veletableret italiensk producent med dybe rødder i Toscana og en stærk tilknytning til regionens vintraditioner. Familien Cecchi har gennem generationer været med til at sætte standarden for kvalitetsvin i området og er kendt for vine, der forener autenticitet, finesse og regional identitet. Producenten har opnået stor anerkendelse for sit arbejde med klassiske toskanske druer og stilfulde vine med tydeligt terroirpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.