Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes Domaine Geantet Pansiot, 2023

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes 2023 fra Domaine Geantet-Pansiot er en Bourgogne-rødvin, der kombinerer finesse, præcision og det klassiske, silkebløde udtryk, som området er kendt for. Her får du en vin fra en af de mest eftertragtede parceller i Chambolle-Musigny, hvor elegancen i frugten og den florale karakter står i centrum.

Smagsprofil
Vinen har typisk en lys til medium rubinrød farve i glasset, med et delikat og indbydende udtryk. Duften byder ofte på røde bær som kirsebær og hindbær, florale nuancer, let krydderi og fine jordede toner, som gradvist folder sig ud i glasset. I smagen fremstår den frisk, ren og meget raffineret med silkebløde tanniner, levende syre og en fin mineralitet. 2023-årgangen kan forventes at have god balance mellem moden frugt og strukturel præcision, og vinen har klart potentiale til at udvikle mere kompleksitet ved lagring over de næste 8-15 år, afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Les Plantes er en Premier Cru-mark i Chambolle-Musigny, hvor kalkrig jord og et køligt mikroklima bidrager til vinens elegante og parfumerede stil. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed og sundhed, og vinifikationen hos Domaine Geantet-Pansiot fokuserer på at bevare frugtens renhed og parcellens karakter. Gæringen foregår traditionelt med skånsom ekstraktion, efterfulgt af lagring på egetræsfade for at give struktur og dybde uden at dominere udtrykket.

Mad & Servering
Server vinen ved 15-17 °C for at fremhæve dens finesse og aromatiske kompleksitet. Den passer særligt godt til retter med lyst fjerkræ, svampe, kalv, due eller retter med elegant sauce, men fungerer også fremragende med and eller en mild grillet tun. En let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, hvis vinen er ung, så den åbner sig mere i glasset.

Producent
Domaine Geantet-Pansiot er en familiedrevet producent i Bourgogne med stærke rødder i både Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny. Domainet er kendt for at arbejde ambitiøst med parcellerne og for at fremstille vine, der balancerer klassisk Bourgogne-finesse med koncentration og lagringsdygtighed. Gennem årene har huset opnået stor anerkendelse blandt Bourgogne-elskere for sin præcision og sit konsekvent høje niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.