Champagne Agrapart et Fils Experience Grand Cru 2016

Name: Champagne Agrapart et Fils Experience Grand Cru 2016
Brand: Pascal Agrapart
SKU: FW-7088
Price: 2495.0 DKK
Availability: InStock
Rating: 4.8 (1 reviews)

Pascal Agrapart

Champagne Agrapart et Fils Expérience Grand Cru 2016 er en eksklusiv Blanc de Blancs fra Avize, fremstillet udelukkende på Chardonnay fra gamle vin...

Årgang

2016

Drue

Chardonnay

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

2.495,00 kr./stk.

Læg i kurv

Kun 9 tilbage på lager(!)

Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Champagne Agrapart et Fils Expérience Grand Cru 2016 er en eksklusiv Blanc de Blancs fra Avize, fremstillet udelukkende på Chardonnay fra gamle vinstokke. Som Brut Nature uden dosering og uden eksterne tilsætningsstoffer er den et rent og kompromisløst udtryk for både årgangen og det kalkrige Grand Cru-terroir i Champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen elegant og lys med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på nuancer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og kalket mineralitet, mens den modne årgang tilfører større dybde og kompleksitet. På ganen er den tør, præcis og spændstig med frisk syre, mineralsk nerve og en lang, ren afslutning. Fraværet af dosage lader vinens naturlige balance og terroir træde tydeligt frem. Den kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle Chardonnay-vinstokke i Avize, en af de anerkendte Grand Cru-landsbyer i Côte des Blancs. Expérience er fremstillet uden eksterne tilsætningsstoffer og uden dosage, hvilket klassificerer den som Brut Nature. Champagnen blev degorgeret to måneder før udgivelsen, så den præsenteres med et meget rent og direkte udtryk.

Mad & Servering
Den tørre og mineralske stil passer fremragende til østers, kammuslinger, sushi, ceviche og andre delikate retter fra havet. Den fungerer også godt sammen med frisk gedeost eller lette fjerkræsretter. Servér ved cirka 8-10 °C, gerne i et hvidvinsglas for at fremhæve vinens aromaer. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne champagnens mere komplekse sider.

Producent
Champagne Agrapart et Fils er producenten bag denne Grand Cru Blanc de Blancs fra Avize. Med fokus på Chardonnay, gamle vinstokke og et så rent vinudtryk som muligt repræsenterer huset den terroirdrevne tradition i Côte des Blancs. Expérience afspejler denne tilgang gennem sin Brut Nature-stil, hvor vinens friskhed, mineralitet og årgang får lov til at stå uden sødme fra dosage.

Produktinformation