Champagne Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Champagne Premier Cru N.V.

Champagne Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs er en raffineret Premier Cru-Champagne fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Côte des Blancs. Druerne kommer fra marker i Vertus, Oger, Avize og Cramant, og cuvéens navn henviser til deres placering langs samme længdegrad – et udtryk for vinens præcise og sammenhængende terroir. Som non-vintage Champagne kombinerer den friskhed og finesse med husets karakteristiske fokus på mineralitet og minimal indblanding.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med en vedvarende strøm af fine bobler. Duften er elegant og nuanceret med frisk citrus, hvide blomster, grønne æbler og et diskret mineralsk, let kalket præg. På ganen er den rank og levende med en silkeblød mousse, noter af citron, pære og hvide stenfrugter samt en subtil saltet afslutning. Den præcise syre giver vinen en flot balance og et langt, rent finish. Longitude kan nydes nu for sin friskhed, men vil også kunne udvikle større dybde og briochepræg over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Longitude er baseret på 100 % Chardonnay fra Premier Cru-marker i Côte des Blancs, blandt andet i Vertus, Oger, Avize og Cramant – områder, der er kendt for kalkholdige jorde og Chardonnay med både friskhed og mineralitet. Gæringen foregår naturligt, og vinen modnes i en kombination af tanke og fade. En lav dosering efter andengæringen lader druernes oprindelse og vinens rene, terroirdrevne stil træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Serveres ved cirka 8-10 °C, gerne i et tulipanformet Champagneglas, der samler aromaerne uden at dæmpe vinens friskhed. Den fungerer fremragende som aperitif, men er også oplagt til østers, rejer, kammuslinger, ceviche, sushi og andre delikate retter med fisk og skaldyr. Decantering er normalt ikke nødvendig; ønsker man at åbne vinens aromaer yderligere, kan den dog serveres i et bredere hvidvinsglas og få lidt tid i glasset.

Producent
Larmandier-Bernier er et anerkendt familiehus fra Côte des Blancs med base i Vertus og en stærk tradition for at fremstille terroirdrevne Chardonnay-vine. Huset arbejder med stor respekt for vinmarkernes naturlige udtryk og er kendt for sine biodynamiske principper, naturlige gæringer og begrænsede brug af dosage. Resultatet er Champagne-vine med stor præcision, dybde og en tydelig fornemmelse af kalkjorden, som har gjort Larmandier-Bernier til en markant producent i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.