
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
1.195,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Collection 241 Magnum er en elegant non-vintage champagne, hvor husets klassiske stil møder et tydeligt fokus på terroir og bæredygtighed. Den store magnumflaske egner sig perfekt til festlige lejligheder og giver champagnen optimale betingelser for en harmonisk udvikling. Collection-serien markerer et nyt kapitel i Louis Roederers lange historie og bygger videre på husets mangeårige erfaring med at skabe komplekse og lagdelte champagner.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en klar, gylden farve og en fin, vedvarende mousse. Duften er frisk og elegant med noter af citrusfrugter, moden pære og hvide blomster, efterfulgt af diskrete nuancer af ristede mandler og et strejf af krydderi.
På paletten er den fyldig og velafbalanceret med frisk mineralitet, frugtige toner og en silkeblød tekstur. Den lange, vedvarende afslutning kombinerer citrus, let ristet brioche og en raffineret mineralsk friskhed. Champagnens struktur gør den velegnet til at udvikle sig yderligere i kælderen, selv om den allerede drikker smukt nu.
Vinifikation
Champagnen er skabt på Chardonnay, Pinot Noir og Meunier fra udvalgte parceller i Champagne. Blandingen kombinerer vine fra hovedhøsten med reservevine fra Louis Roederers Réserve Perpétuelle, et solera-lignende system etableret i 2012, samt vine lagret delvist på egetræsfade. Denne tilgang tilfører både friskhed, dybde og diskrete krydrede nuancer, mens husets bæredygtige arbejde i vinmarkerne skal bevare druernes og terroirets naturlige udtryk. Efter andengæringen på flaske modner champagnen i kældrene i mindst fire år, hvilket bidrager til den bløde mousse og den komplekse smag.
Mad & Servering
Servér Louis Roederer Collection 241 Magnum ved cirka 8-10 °C. Den fungerer fremragende som aperitif, men har også tilstrækkelig fylde til skaldyr, østers, ceviche, grillet fisk, lyst kød og milde, cremede oste. Champagne i magnumformat bør som regel ikke dekanteres, da den fine mousse og de delikate aromaer bedst bevares i flasken; giv den i stedet gerne lidt tid i glasset til at åbne sig.
Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat har et stærkt fokus på egne vinmarker. Huset er kendt for sin omfattende kontrol over druerne fra mark til kælder samt for ikoniske cuvéer som Cristal, der blev skabt i 1876. Louis Roederer regnes i dag blandt Champagnes mest respekterede producenter, især for sin kombination af præcision, lagringsdygtighed og et stadig større fokus på bæredygtig vinproduktion.
| Type | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.