Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru Bio 2013

Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru Bio 2013 er en eksklusiv årgangschampagne fra Champagne Marguet, hvor biodynamisk dyrkning, minimal intervention og respekt for terroiret er i centrum. Som Brut Nature er den tappet uden tilsætning af dosage, hvilket giver et rent, præcist udtryk, hvor 2013-årgangens friskhed og vinens naturlige kompleksitet får lov at træde tydeligt frem.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen elegant og levende med en fin, vedvarende mousse. Duften byder på lag af moden frugt, citruspræg, lette krydderier og en kalket mineralitet. På paletten kombineres en rank syre med fylde og dybde, mens den tørre Brut Nature-stil giver en lang, fokuseret afslutning. Flaskelagringen har bidraget til større kompleksitet, og vinen kan udvikle yderligere nuancer med nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte Premier Cru-marker i Champagne, hvor jordbund og mikroklima danner grundlag for vine med friskhed, struktur og tydelig mineralitet. Cuvéen er sammensat af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, dyrket efter økologiske og biodynamiske principper med fokus på biodiversitet og naturlige rytmer. Den lange flaskelagring fremhæver vinens aromatiske dybde, mens Brut Nature-udtrykket bevarer en ren og usødet stil.

Mad & Servering
Server champagnen ved 10-12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så de komplekse aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer særligt godt til delikate skaldyr, rå eller let tilberedte fiskeretter samt raffinerede retter med fjerkræ og trøfler. Champagnens tørhed og mineralitet fungerer også fremragende til østers og andre salte havdelikatesser. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinen og fremhæve dens dybere lag.

Producent
Champagne Marguet er et champagnehus med base i Champagne-regionen, kendt for sin kompromisløse tilgang til økologisk og biodynamisk vinproduktion. Huset arbejder med fokus på levende jord, naturlig balance og et så autentisk udtryk for vinmark og årgang som muligt. Marguets vine har opnået anerkendelse blandt champagneentusiaster for deres præcision, dybde og karakterfulde fortolkning af Premier Cru-terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.