
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
279,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Champagne Moët Impérial Brut fra det prominente Moët & Chandon hus er et ægte pletskud, der forfører med sin elegant sammensatte palet af druesorter og terroirs fra hele Champagne. Med frugt fra over 200 forskellige parceller er denne usædvanlige sammenkobling af vinmageres ekspertise et mesterstykke i logistik og overlegen produktionsmetode. Champagne Moët Impérial afspejler en tradition for raffinement og innovation, skabt fra en kunstfærdig blanding af flere årgange, løftet til perfektion gennem årtiers ekspertise.
Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig med en flot skumbuillon og små, fine bobler, der strømmer livligt i glasset. Næsen er en symfoni af citrusnoter, abrikos og subtil duft af hvide blomster, akkompagneret af en indbydende antydning af smørret brioche og ristede hasselnødder. En let nuance af kanel tilføjer et eksotisk strejf, der komplementerer aromaerne på forbilledlig vis. Ved første smagning afslører Moët Impérial Brut sin fyldige og cremede karakter, der opretholder en udsøgt balance gennem en sprød syre, der til sidst giver champagnen en forfriskende afslutning. Denne champagnes aldringspotentiale gavner yderligere modning og kompleksitet, selvom den allerede som ung vin formår at levere storhed og charme.
Vinifikation
Moët & Chandon drager fordel af Champagnes unikke terroir, hvor alt fra kalkholdige jorder til varierede microklimaer bidrager med nuancer til denne komplekse champagne. Druerne høstes omhyggeligt fra både husets egne 600 hektarer og en række mindre druedyrkere i området. Vinene fermenteres i en blanding af cement- og rustfrie ståltanke, inden de komponeres til fire forskellige Lots årligt. Hver Lot modner i 24 måneder på flaske før degorgement, efterfulgt af en finjustering med 9g/l dosage, og hviler igen i seks måneder inden frigivelse.
Mad & Servering
Moët Impérial Brut skinner som aperitif, men dens alsidighed gør den til en fremragende ledsager til alt lige fra lette ferskvandsfisk til krævende skaldyrsretter og endda osteplatter. Serveres ved en temperatur på 8-10°C for optimal oplevelse, og en kort decantering anbefales for at frigøre yderligere aromaer.
Producent
Moët & Chandon har gennem århundreder været en af Champagnes mest ikoniske huse, kendt for sin banebrydende tilgang til champagneproduktion og evnen til at levere enestående kvalitet i stor skala. Grundlagt i 1743 har huset i dag en central rolle i regionens prestige og innovation. Moët & Chandon er berømt for sine velartikulerede cuvéer, hvoraf Impérial Brut er en sand kronjuvel, ofte associeret med fejring og glamour på verdensplan.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Moët & Chandon |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 370 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.