Chateau Bethanie, Arbois Pinot Noir, 2022

Château Béthanie Arbois Pinot Noir 2022 er en elegant rødvin fra Jura, hvor Pinot Noir trives i det kølige, kontinentale klima. Vinen kombinerer druens fine rødbærfrugt med den karakteristiske friskhed, som gør Arbois-vine særligt gastronomiske. Château Béthanie har rødder i en af Juras historisk betydningsfulde vinproducenter og repræsenterer regionens klassiske vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et let og levende udtryk. Duften byder typisk på røde bær som hindbær og kirsebær suppleret af fine florale nuancer samt et diskret krydret præg. På ganen er den saftig og frisk med silkebløde tanniner, moderat fylde og en elegant syre, der giver vinen energi og længde. Pinot Noirens delikate frugt kommer fint til udtryk uden at virke tung. 2022-årgangen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle mere afrundede og komplekse nuancer over de næste 2-4 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Arbois i Jura, et område præget af køligt klima, kalkholdige jorder og den karakteristiske regionale jordbund, som bidrager til vinens friskhed og mineralitet. Pinot Noir-druerne høstes typisk skånsomt for at bevare den delikate frugt, hvorefter de vinificeres med fokus på renhed, balance og druens elegante struktur. De præcise høst- og lagringsmetoder for denne aftapning er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalv, svamperetter, charcuteri og retter med grillede grøntsager. Prøv den også til coq au vin eller en klassisk fransk tærte med svampe. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men 20-30 minutter i en karaffel kan give den ekstra luft og få aromaerne til at åbne sig.

Producent
Château Béthanie er knyttet til vintraditionen i Arbois, Juras mest kendte vinområde og en af Frankrigs historiske appellationer. Producenten arbejder med områdets klassiske druesorter og fremstiller både friske, frugtige vine og mere traditionelle Jura-specialiteter. Château Béthanie er især kendt for at være en vigtig del af den lokale kooperative vinbevægelse og for at gøre Arbois' særpræg tilgængeligt for et bredere publikum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.