Château Cantenac Brown 2020

Château Cantenac Brown 2020 er en klassisk Margaux med den elegance, struktur og kompleksitet, som appellationen er kendt for. Den store årgang fremhæver slottets potentiale og kombinerer koncentreret frugt med raffinerede tanniner og et langt liv foran sig. Vinen er et stærkt udtryk for et historisk slot i markant udvikling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke violette nuancer. Duften er nuanceret og indbydende med solbær, brombær og modne kirsebær suppleret af florale toner, cedertræ, krydderier og et diskret mineralsk præg. På ganen er den fyldig og velstruktureret med moden Cabernet-frugt, frisk syre og faste, men velintegrerede tanniner. Cabernet Sauvignon bidrager med dybde og længde, mens Merlot tilfører rundhed og Cabernet Franc et elegant krydret og floralt løft. 2020-årgangen kan nydes efter iltning, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring de næste 10-15 år eller længere under gode forhold.

Vinifikation
Château Cantenac Browns 48 hektar vinmarker er tilplantet med 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot og 5 % Cabernet Franc, og vinstokkene har en gennemsnitsalder på omkring 35 år. Markerene dyrkes bæredygtigt med udelukkende plantebaserede gødningsstoffer. Druerne fra Margaux-terroiret danner grundlaget for en vin, hvor præcision, friskhed og lagringsdygtig struktur er i fokus; de specifikke detaljer om høst og vinifikation for 2020-årgangen er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til grillet eller braiseret oksekød, lammekrone, vildt og klassiske retter med svampe eller trøffel. Den passer også glimrende til modne faste oste. Château Cantenac Brown 2020 bør gerne dekanteres 1-2 timer før servering, især hvis den drikkes ung, så vinens aromatiske kompleksitet og silkere tekstur får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Château Cantenac Brown blev anlagt i begyndelsen af 1900-tallet af den skotske maler John Lewis Brown, som opførte det karakteristiske slot i Tudorstil. Ejendommen har siden haft flere prominente ejere, blandt andre cognacproducenten Rémy Martin og forsikringsselskabet AXA. Familien Halabi overtog slottet i 2006 og investerede markant i ejendommen, samtidig med at vinmageren José Sanfins blev ansat. Under hans ledelse har kvaliteten løftet sig betydeligt, og Château Cantenac Brown står i dag som en respekteret producent i Margaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.