Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Château Cos d'Estournel 2019
Château Cos d'Estournel 2019 er en kraftfuld og raffineret rødvin fra Saint-Estèphe i Bordeaux. Som 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen kombinere...
Årgang
2019
Drue
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
1.999,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Château Cos d'Estournel 2019 er en kraftfuld og raffineret rødvin fra Saint-Estèphe i Bordeaux. Som 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen kombinerer den Cabernet Sauvignons struktur med Merlots rundhed og byder på imponerende dybde, koncentration og lagringspotentiale. Leveres i original trækasse med 6 flasker.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med solbær, sorte kirsebær, krydderier og tobak, ledsaget af diskrete mineralske og røgede undertoner.
På ganen er den fyldig, tæt og muskuløs med modne, velintegrerede tanniner, der giver en glat og harmonisk mundfølelse. Den lange og strukturerede eftersmag understreger vinens store lagringspotentiale. Château Cos d'Estournel 2019 anbefales fra 2027 og vil udvikle større kompleksitet og balance med yderligere lagring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Saint-Estèphe på Bordeauxs venstrebred, et område kendt for vine med markant struktur, mineralsk karakter og et stærkt lagringspotentiale. Château Cos d'Estournel 2019 er sammensat primært af Cabernet Sauvignon og Merlot. De præcise oplysninger om høstmetoder og vinifikationsprocessen er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller braiseret oksekød. Den vil også være velegnet til modne faste oste. Dekanter gerne vinen i 1-2 timer, især ved ung servering, så den tætte struktur og de komplekse aromaer får mulighed for at åbne sig.
Producent
Château Cos d'Estournel er en af Saint-Estèphes mest markante producenter og har siden 1855 været klassificeret som 2. Cru Classé. Slottet er kendt for sine kraftfulde, elegante og langtidsholdbare Bordeaux-vine, som kombinerer Saint-Estèphes karakteristiske struktur med stor aromatisk kompleksitet.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Cos d'Estournel |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse